Kräuter Mayo in der Tube, 185 ml
Allgemeines
Die Naturata Kräuter Mayo wird aus hochwertigen Demeter-Zutaten besonders schonend in der Schweiz hergestellt und mit Bio-Kräutern verfeinert. Die ausgewogene Rezeptur sorgt für den typischen Mayonnaisen-Geschmack und eine schöne Kräuter-Note.
Besonderheiten
Besonders praktisch und sauber lassen sich die Produkte aus der Tube dosieren. Sie bleiben vor Luft geschützt und sind dadurch ohne Konservierungsstoffe lange haltbar. Die Tube besteht zu 100 % aus recyceltem Aluminium.
Verwendung
Herstellung
Für alle Mayonnaisen verwendet Naturata nur hochwertiges demeter-Sonnenblumenöl, das ohne äußere Wärmezufuhr schonend gepresst (kaltgepresst) wird. Das Sonnenblumenöl wird vor der Verarbeitung zu Mayonnaise mit Wasserdampf desodoriert. Dadurch verbessert sich die Haltbarkeit unserer Mayonnaise und ihr feiner Eigengeschmack wird nicht vom Aroma des Öls überdeckt. Für die Naturata Kräuter Mayo werden pasteurisierte demeter-Eier mit Sonnenblumenöl und den sonstigen Zutaten vermischt und gründlich homogenisiert. In diesem Schritt sind Erfahrung und Fingerspitzengefühl gefragt.
Sonnenblumenöl**, Wasser, EIGELB** 5 %, SENF** (Wasser, SENFSAAT**, Branntweinessig*, Meersalz, Rohrohrzucker**, Curcuma*), Branntweinessig**, Rohrohrzucker**, Meersalz, Kräuter* 0,5 % (Dill*, Petersilie*, Schnittlauch*, Thymian*), Zitronensaft*
* = aus kontrolliert biologischem Anbau ** = aus biodynamischem Anbau (Demeter)
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren
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DE-ÖKO-007 , EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft |
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demeter |
Alu, PP
Schweiz
Bio Mayonnaise mit Kräutern, enthält 83 % Fett
Naturata AG, Am alten Kraftwerk 6, D-71672 Marbach
Diverse Länder
| Energie | 3132 kJ / 748 kcal |
| Fett | 83 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 8,6 g |
| Kohlenhydrate | 1,7 g |
| davon Zucker | 1,6 g |
| Eiweiß | 1,2 g |
| Salz | 1,2 g |
| Diäthinweise/Eigenschaften: | vegetarisch |
|---|---|
| frei von: | Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse, Fisch und Fischerzeugnisse, Krebstiere und Krebstiererzeugnisse, Lupine und Lupinenerzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse einschließlich Lactose, SO2 größer als 10mg/kg o. 10mg/l, Schalenfrüchte (z.B. Nüsse) und Schalenfruchterzeugnisse, Sellerie und Sellerieerzeugnisse, Sesamsamen und Sesamerzeugnisse, Soja und Sojaerzeugnisse, Weichtiere und Weichtiererzeugnisse, glutenhaltiges Getreide und Getreideerzeugnisse |
| ist enthalten: | Eier und Eiererzeugnisse, Senf und Senferzeugnisse |