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Zuckersticks aus Syramena Rohrohrzucker, Bulk, 1000x 4 g

53,80 €*

Inhalt: 4 kg (13,45 €* / 1 kg)
Artikel-Nr.: NAT-082105
EAN: 4024297007975

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Produktinformationen "Zuckersticks aus Syramena Rohrohrzucker, Bulk, 1000x 4 g"

Allgemeines

Die Naturata-Zuckersticks enthalten 4 g Bio-Rohrzucker. Die Portionen sind ideal für unterwegs oder praktisch als Beigabe zu Heißgetränken für Gäste oder in der Gastronomie.

Verwendung

Naturata Zuckersticks mit Rohrohrzucker eignen sich ideal zum Süßen von Heißgetränken aller Art.

Herstellung

Rohrohrzucker wird von biologisch wirtschaftenden Landwirten in Brasilien oder auch Indien angebaut. Die klimatischen Bedingungen in Süd- und Mittelamerika sowie in Indien sind für den Anbau von Zuckerrohr optimal. Da Zuckerrohr unmittelbar nach der Ernte verarbeitet werden muss, bezieht Naturata den Rohstoff aus der Region, in der sich eine Zuckermühle befindet, die in der Lage ist, die jeweilige Zuckersorte herzustellen. Nach der Ernte wird das Zuckerrohr von den Blättern befreit, zerkleinert, zwischen einfachen Walzen mehrmals gequetscht und dann ausgepresst. Die Faserteile werden abfiltriert. Nach der Reinigung wird der Zuckerrohrsaft bei niedrigen Temperaturen und leichtem Unterdruck lediglich eingedickt. Der stark konzentrierte Dicksaft wird mit wenigen Kristallen nicht raffinierten Zuckers versetzt, sodass der Zucker auskristallisiert. Erreichen die Zuckerkristalle eine bestimmte Größe, werden sie vom übrigen Dicksaft abzentrifugiert, getrocknet, abgesiebt und verpackt. Der Melasse-Anteil ist deshalb niedriger als beim SUCANAT Voll-Rohrzucker. Die kleineren Kristalle und die hellere Farbe im Vergleich zum DEMERARA liegen in einer längereren Verarbeitung begründet. Für die Zuckersticks wird der Zucker in kleine Portionen à 4 g abgefüllt.

Zutaten

Rohrohrzucker*

* = aus kontrolliert biologischem Anbau ** = aus biodynamischem Anbau (Demeter)

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren

Qualität
EU Bio-Logo DE-ÖKO-007 , Nicht EU Landwirtschaft
Verpackungsmaterial

Papier, PE

Herkunftsland

Deutschland

Verkehrsbezeichnung

Bio Zuckersticks aus Syramena Rohrohrzucker

Hersteller

Naturata AG, Am alten Kraftwerk 6, D-71672 Marbach

Herkunft der Hauptzutat

Paraguay, Argentinien, Brasilien, Kolumbien, Costa Rica, Mosambik

Nährwerte pro Menge 100g:
Energie 1668 kJ / 398 kcal
Fett 0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 99,6 g
davon Zucker 99,6 g
Eiweiß 0,2 g
Salz 0 g
Diäthinweise/Eigenschaften: vegan, vegetarisch
frei von: Eier und Eiererzeugnisse, Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse, Fisch und Fischerzeugnisse, Krebstiere und Krebstiererzeugnisse, Lupine und Lupinenerzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse einschließlich Lactose, SO2 größer als 10mg/kg o. 10mg/l, Schalenfrüchte (z.B. Nüsse) und Schalenfruchterzeugnisse, Sellerie und Sellerieerzeugnisse, Senf und Senferzeugnisse, Sesamsamen und Sesamerzeugnisse, Soja und Sojaerzeugnisse, Weichtiere und Weichtiererzeugnisse, glutenhaltiges Getreide und Getreideerzeugnisse

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