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| Anzahl | Stückpreis | Grundpreis |
|---|---|---|
| Bis 7 |
12,49 €*
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62,45 €* / 1 kg |
| Ab 8 |
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59,35 €* / 1 kg |
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Mit ihrem würzig-pikanten Geschmack eignen sich diese Hefeflocken als Beigabe zu vielen kalten und warmen Speisen. Bei der Innenfolie handelt es sich um eine umweltfreundliche Natureflex-Folie. Diese basiert auf Holz und ist biologisch abbaubar.
Naturata Bio-Melasse Hefeflocken bestehen zu 100 % aus Bio-Hefe, die auf Zuckerrübenmelasse kultiviert wird. Die enthaltenen B-Vitamine sind sehr hitzeempfindlich. Daher dürfen die Hefeflocken nicht mitgekocht, sondern nur den fertigen Speisen beigefügt werden.
Ideal als Beigabe zu vielen kalten und warmen Speisen zum Beispiel zu Salaten, Suppen, Gemüse und Reis. Sie ergänzen den Eigengeschmack der Speisen und bringen eine abgerundete Würze.
Der Nährboden für die Vermehrung der Hefen besteht aus Bio Rübenmelasse. Der entstandene „Heferahm“ wird schonend getrocknet. Beheizte rotierende Walzen werden mit Heferahm benetzt. Durch die Hitze öffnen sich die Hefezellen und das Hefezellwasser verdunstet. Aufgrund der entzogenen Verdampfungswärme wirken auf die Hefen Temperaturen von knapp 100 °C für nur wenige Sekunden ein. Dadurch werden die Hefeinhaltsstoffe kaum beeinträchtigt. Innerhalb einer Walzenumdrehung sind die Hefeflocken getrocknet. Sie werden kontinuierlich von der Walze abgeschabt.
100 % Hefe*, kultiviert auf Zuckerrübenmelasse*.
* = aus kontrolliert biologischem Anbau ** = aus biodynamischem Anbau (Demeter)
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren
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CH-BIO-004 , EU Landwirtschaft |
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myclimate |
Papier, NatureFlex™
Estland
Bio Melasse Hefeflocken, vegan
Naturata AG, Am alten Kraftwerk 6, D-71672 Marbach
Estland
| Energie | 1470 kJ / 352 kcal |
| Fett | 5,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,0 g |
| Kohlenhydrate | 55,5 g |
| davon Zucker | 14,8 g |
| Ballaststoffe | 29,1 g |
| Eiweiß | 34,5 g |
| Salz | <0,2 g |
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