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Voll-Rohrzucker, 400g

Voll-Rohrzucker, 400g
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  • NAT-034018
  • 4024297017776

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Allgemeines: Der Naturata Vollrohrzucker enthält den kompletten Melasseanteil des... mehr
Produktinformationen "Voll-Rohrzucker, 400g"

Allgemeines:

Der Naturata Vollrohrzucker enthält den kompletten Melasseanteil des Zuckerrohrs. Dadurch hat er ein erdiges Aussehen und einen intensiv karamellartigen, malzigen Geschmack. Dieser verleiht insbesondere süßen Speisen und Kuchen sowie Heißgetränken ein besonderes Aroma.

Besonderheiten:

Die klimatischen Bedingung in Paraguay sind für Zuckerrohr optimal. Da Zuckerrohr unmittelbar nach der Ernte verarbeitet werden muss, beziehen wir den Rohstoff aus der Region, in der sich eine Zuckermühle befindet, die den Vollrohrzucker herstellen kann. Der Vollrohrzucker Zucker enthält noch den vollen Melassegehalt des Zuckerrohrs. Er wird gemalen, nicht kristallisiert und erhält dadurch seine braune Farbe und einen karamellig malzigen Geschmack.

Verwendung:

Vollrohrzucker eignet sich besonders zum Süßen von Heißgetränken und Süßspeisen sowie für Kuchen, wie zum Beispiel Nussgebäck.

Herstellung:

Diesen fair gehandelten demeter Voll-Rohrzucker beziehen wir von der Kleinbauernkooperative Manduvirá. Angebaut wird das Zuckerrohr im Südwesten von Paraguay. Die Verarbeitung erfolgt sehr schonend. Nach der Pressung wird der Zuckerrohrsaft eingedickt, getrocknet und vermahlen.

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Zutaten:

Vollrohrzucker**

Verpackungsmaterial:

Papier, PP

Aufbewahrungshinweis

Ist wasseranziehend, daher trocken und vor Wärme geschützt lagern.

Herkunft des Produkts:

Paraguay

Qualität:

Verkehrsbezeichnung:

Bio Voll-Rohrzucker

Hersteller:

Naturata AG, Am alten Kraftwerk 6, D-71672 Marbach

Herkunft der Hauptzutat:

Paraguay

**aus biodynamischem Anbau

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100g:

Energie 1590 kJ / 380 kcal
Kohlenhydrate 95 g
davon Zucker 95 g
Salz 0,07 g

Diäthinweise / Eigenschaften:

Frei von der jeweiligen Zutat:

Ei, Erdnuss, Fisch, glutenhaltiges Getreide, Krebstiere, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesamsamen, Soja, Weichtiere

Kann in Spuren enthalten sein:

SO2 < 10mg/kg o. 10mg/l

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