Arrabbiata Tomatensauce, 330 ml
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Gemüse-Brühwürfel mit Bio-Hefe, ohne Palmöl, 6x12g
Praktisch vorportionierte Würze mit Bio-Hefe als Suppengrundlage oder zum Verfeinern.
- Artikel-Nr.: NAT-015834
- EAN: 4024297017592
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Allgemeines
Leicht scharfe Tomatensauce aus spanischen demeter-Tomaten für die schnelle Küche.
Besonderheiten
Die spanische Familie Cal Valls bewirtschaftet ihre Farm in Katalonien bereits seit 1979 biologisch. Naturata hat in den achtziger Jahren maßgeblich dazu beigetragen, dass der Betrieb auf biodynamische Wirtschaftsweise umgestellt wurde. Seit 1991 besitzt er die Demeter-Anerkennung. Auf heute insgesamt 25 ha Land werden Tomaten, aber auch Paprika, Zwiebeln, Kartoffeln, Getreide und Orangen angebaut und vorwiegend regional vermarktet.
Verwendung
Die Tomatensauce passt perfekt zu unseren Dinkel- und Hartweizennudeln.
Herstellung
Die Tomaten werden sonnenreif per Hand geerntet und direkt nach der Ernte auf den Höfen verarbeitet, damit ihr wunderbares Aroma, ihre saftige Farbe und die wertvollen Inhaltsstoffe nicht verloren gehen. Damit die aromatischen Früchte ihren Geschmack und ihre Inhaltsstoffe behalten, werden sie nach einem traditionellen handwerklichen Verfahren eingekocht. Das schmeckt „wie frisch eingekocht“, intensiv fruchtig und rund im Geschmack.
Tipps zur Zubereitung
Sauce langsam erhitzen und nach Bedarf mit Sahne und Käse verfeinern.
Zutaten:
Tomaten**85 %, Paprika**, Olivenöl nativ extra**, Agavendicksaft* 2,2 %, Meersalz, Knoblauch**, Cayennepfeffer** 0,28 %
Verpackungsmaterial:
Glas, Weißblech
Aufbewahrungshinweis
Nach dem Öffnen gekühlt lagern (6-8 °C).
Herkunft des Produkts:
Spanien
Qualität:
 | Demeter |
 | DE-ÖKO-007, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft |
Verkehrsbezeichnung:
Bio Tomatensauce Arrabbiata
Hersteller:
Naturata AG, Am alten Kraftwerk 6, D-71672 Marbach
Herkunft der Hauptzutat:
Diverse Länder, Spanien
* = aus kontrolliert biologischem Anbau ** = aus biodynamischem Anbau (Demeter)
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100g:
| Energie | 281 kJ / 67 kcal |
| Fett | 3,2 g |
| davon gesättigte Fette | 1,0 g |
| Kohlenhydrate | 9,6 g |
| davon Zucker | 8,6 g |
| Eiweiß | 0,9 g |
| Salz | 0,70 g |
Diäthinweise / Eigenschaften:
| Rohkostqualität | |
| vegan | |
| vegetarisch |
Frei von der jeweiligen Zutat:
Eier und Eiererzeugnisse, Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse, Fisch und Fischerzeugnisse, glutenhaltiges Getreide und Getreideerzeugnisse, Krebstiere und Krebstiererzeugnisse, Lupine und Lupinenerzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse einschließlich Lactose, Schalenfrüchte (z.B. Nüsse) und Schalenfruchterzeugnisse, Senf und Senferzeugnisse, Sesamsamen und Sesamerzeugnisse, SO2 > 10mg/kg o. 10mg/l, Soja und Sojaerzeugnisse, Weichtiere und Weichtiererzeugnisse
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