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Bolivien Feinbitter 95%, 80g

Bolivien Feinbitter 95%, 80g
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Köstlicher Genuss ohne Koffein: Der Zichorienkaffee von Naturata sorgt für wahre Genussmomente. Die Zichorien entfalten ihr mildes, vielfältiges Aroma samt feiner Crema beim Übergießen mit heißem Wasser. Da Zichorienkaffee koffeinfrei ist, kann er zu jeder Tageszeit bedenkenlos konsumiert werden.

*1 Angebot gültig bis zum 28.10.2019
  • NAT-046946
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Bundle "Schokoladentraum feinbitter"
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Allgemeines Intensives Aroma mit 95 % Kakaoanteil! Der erlesene Kakao für diese... mehr
Produktinformationen "Bolivien Feinbitter 95%, 80g"

Allgemeines

Intensives Aroma mit 95 % Kakaoanteil! Der erlesene Kakao für diese Edelbitter-Schokolade wird von der Kleinbauern-Kooperative El Ceibo in einem Tropengebiet Boliviens nahe der Hauptstadt La Paz angebaut. Die Kooperative wurde 1977 gegründet und begann bereits 1987 auf biologischen Anbau umzusteigen. Erlesene Kakaobohnen der Sorte Trinitario vereint mit einer schonenden Schweizer Verarbeitung machen diese Schokolade zu einem besonderen Genuss - mit einem charakteristischen, intensiven Aroma. Das Geheimnis des feinen Schmelzes und des einzigartigen Geschmacks liegt im besonderen Herstellungsverfahren: In traditioneller Schweizer Handwerkskunst lassen die Chocolatiers durch besonders langes Conchieren feine Schokolade entstehen, die auf der Zunge zergeht. Wie bei allen Naturata Schokoladen enthält die natürliche Rezeptur nur fair gehandelte Zutaten aus 100 % kontrolliert biologischem Anbau. Ohne künstliche Aromen oder Emulgatoren!

Besonderheiten

Die aus kontrolliert biologischem Anbau stammenden Rohstoffe sind die Grundlage für alle Naturata Schokoladen. Das unabhängige Fairtrade-Siegel garantiert Ihnen, dass neben dem Kakao auch der Zucker in dieser Schokolade die internationalen Standards für Fairen Handel erfüllt. Eingesetzt wird Rohrohrzucker aus dem Kleinbauernprojekt "Manduvirá" in Paraguay. Durch den Genuss der Naturata Schokoladen tragen Sie einen Teil zum fairen Miteinander bei. Garantiert gentechnikfrei: In den Naturata Schokoladen wird Sojalecithin durch Kakaobutter ersetzt. So bleibt die Schokolade garantiert frei von gentechnisch veränderten Zusatzstoffen und erhält darüber hinaus ein hochwertigeres Aroma.

Verwendung

Zum FAIRnaschen: Die Schokoladen von Naturata aus besten fair gehandelten Bio-Zutaten sind süß, soft und unwiderstehlich!

Herstellung

Naturata Schokolade wird nach einem traditionellen Verfahren in der Schweiz hergestellt: Die hochwertigen Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau werden miteinander vermischt und über Walzen zerkleinert. Anschließend wird die Masse conchiert, temperiert, geformt, gefüllt, abgekühlt und verpackt. Beste Bio-Zutaten und bewährte Rezepturen geben der Schokolade ihr unvergleichliches Aroma. Ihren verführerischen Schmelz erhält sie durch das Conchieren. Da eine lange Conchierdauer einen feinen, zarten Schmelz und den typischen Schokoladengeschmack bewirkt, werden Naturata Schokoladen besonders lange conchiert (je nach Sorte bis zu 72 Stunden).

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Zutaten:

Kakaomasse*, Kakaobutter*, Roh-Rohrzucker*, Bourbon Vanille gemahlen*

Verpackungsmaterial:

Papier, Alu

Aufbewahrungshinweis

Trocken, geruchsfrei und vor Wärme geschützt lagern (16-18 °C).

Herkunft der Hauptzutat:

Bolivien

Qualität:

100% bio
EWG 834/2007 Norm
EU Bio-Logo DE-ÖKO-007, Nicht EU Landwirtschaft
Fairtrade Logo Fairtrade

Verkehrsbezeichnung:

Bio Feinbitter-Schokolade, 95 % Kakao

Hersteller:

Naturata AG, Am alten Kraftwerk 6, D-71672 Marbach

* = aus kontrolliert biologischem Anbau ** = aus biodynamischem Anbau (Demeter)

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100g:

Energie 2620 kJ / 635 kcal
Fett 57,0 g
davon gesättigte Fette 35,0 g
Kohlenhydrate 11,0 g
davon Zucker 3,5 g
Eiweiß 12,0 g
Salz 0,02 g

Diäthinweise / Eigenschaften:

Rohkostqualität
vegan
vegetarisch

Frei von der jeweiligen Zutat:

Ei, Erdnuss, Fisch, glutenhaltiges Getreide, Krebstiere, Lupine, Sellerie, Senf, Sesamsamen, SO2, Soja, Weichtiere

Kann in Spuren enthalten sein:

Milch, Nüsse

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