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Arabica Bohnenkaffee, instant, 100g

Arabica Bohnenkaffee, instant, 100g
6,66 € ¹
Inhalt: 100 Gramm

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Allgemeines 100 % Arabica Bohnenkaffee mit dem gewohnt eleganten Aroma. Die erlesenen... mehr
Produktinformationen "Arabica Bohnenkaffee, instant, 100g"

Allgemeines

100 % Arabica Bohnenkaffee mit dem gewohnt eleganten Aroma. Die erlesenen Arabica-Bohnen stammen von Bauernkooperativen in Papua Neuguinea, Peru und Honduras. Erst durch die Mischung aus den verschiedenen Herkunftsregionen erhält der Kaffee sein ausgewogenes und vielschichtiges Aroma.

Besonderheiten

Die fair gehandelten Arabica-Bohnen in bester Bio-Qualität werden bei den Bauernkooperativen von Hand geerntet und auf schonende Weise weiterverarbeitet.

Verwendung

Den Naturata Arabica Bohnenkaffee können Sie nicht nur als Heißgetränk oder Eiskaffee genießen. Er verleiht auch Desserts und zahlreichen anderen Gerichten eine raffinierte Note.

Herstellung

Der Naturata Arabica Bohnenkaffee Instant wird in Deutschland hergestellt: Zunächst werden die Bio-Kaffeebohnen bei Temperaturen zwischen 200 und 250 Grad geröstet und anschließend grob gemahlen. Danach erfolgt die Extraktion, bei der das Röstgut im Gegenstromprinzip mit heißem Wasser durchflutet wird. Der fertige flüssige Extrakt wird anschließend konzentriert. Es wird quasi ein starker Kaffee zubereitet, der immer weiter eingedickt wird. Um haltbaren und löslichen Instant-Kaffee zu erhalten, fehlt nun noch der letzte Schritt: die Trocknung. Dabei wählt Naturata die schonendste Variante, die Gefriertrocknung, entschieden. Dabei wird der flüssige Extrakt eingefroren und ihm anschließend in einem Vakuumtunnel die Feuchtigkeit entzogen. Durch das extrem schnelle Abkühlen bleibt sehr viel vom ursprünglichen Aroma erhalten.

Tipps zur Zubereitung

Übergießen Sie 1-2 Teelöffel (ca. 2 g) pro Tasse mit 200 ml heißem Wasser. Kurz umrühren - fertig! Für den besonderen Genuss verwenden Sie heiße Milch statt Wasser oder verfeinern Sie Ihren Kaffee mit Sahne und Süßungsmitteln.

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Zutaten:

Bio Bohnenkaffee aus Arabica Bohnen*, löslich, gefriergetrocknet

Verpackungsmaterial:

Papier, PE, Weißblech, Alu

Aufbewahrungshinweis

Trocken und vor Wärme geschützt lagern.

Herkunft des Produkts:

Deutschland

Qualität:

EWG 834/2007 Norm

Verkehrsbezeichnung:

Bio Bohnenkaffee aus Arabica Bohnen, löslich

Hersteller:

Naturata AG, Am alten Kraftwerk 6, D-71672 Marbach

Herkunft der Hauptzutat:

Papua-Neuguinea, Peru, Honduras

* = aus kontrolliert biologischem Anbau ** = aus biodynamischem Anbau (Demeter)

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100g:

Energie 1327 kJ / 315 kcal
Fett 0,3 g
davon gesättigte Fette 0,2 g
Kohlenhydrate 47 g
davon Zucker 2 g
Eiweiß 21 g
Salz 0,8 g

Diäthinweise / Eigenschaften:

Frei von der jeweiligen Zutat:

Ei, Erdnuss, Fisch, glutenhaltiges Getreide, Krebstiere, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesamsamen, Soja, Weichtiere

Kann in Spuren enthalten sein:

SO2 < 10mg/kg o. 10mg/l

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