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Gemüse-Brühwürfel mit Bio-Hefe, ohne Palmöl, 6x12g
Praktisch vorportionierte Würze mit Bio-Hefe als Suppengrundlage oder zum Verfeinern.
- Artikel-Nr.: NAT-S-00017
- EAN:
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Allgemeines
Alternativen zu herkömmlichem Bohnenkaffee und auch Kakao Getränke bestechen mit neuen Geschmacksnuancen.
Die köstliche Komposition aus schwach entöltem Kakao und Sucanat Vollrohrzucker hat einen intensiv schokoladigen Geschmack mit dezenter Süße - so überzeugt die Heiße Schokolade.
Da der Getreidekaffee kein Koffein und deutlich weniger Gerbstoffe enthält als Bohnenkaffee, kann er zu jeder Tageszeit genossen werden. Die hochwertig abgestimmte Rezeptur sorgt für einen vollmundigen Geschmack. Der besondere Kick im Getreidekaffee: Die leichte Süße von Feigen rundet die Komposition harmonisch ab.
Lupinen- und Zichorienkaffee sorgt für wohltuende Genussmomente und die harmonische Mischung aus Lupinen, Roggen und Zichorien entfaltet ihr kräftiges, vollmundiges Aroma samt feiner Crema beim Übergießen mit heißem Wasser.
Der reine Lupinenkaffee ist koffeinfrei, sehr gut verträglich und kann deshalb zu jeder Tageszeit bedenkenlos konsumiert werden. Er eignet sich auch für werdende und stillende Mütter sowie für Kinder ab dem Schulalter.
Dinkelkaffee ist koffeinfrei und kann daher auch abends bedenkenlos konsumiert werden. Eine milde Röstnote, malzige und nussige Nuancen machen ihn zu einer interessanten Abwechslung zu Bohnenkaffee.
Eine weitere Variante des Lupinenkaffees mit dem besonderen Koffein-Kick: versetzt mit Guarana und eine dezente Süße verleiht ihm Maissirup.
Besonderheiten
Aufgrund des besonderen Herstellungsverfahrens ist der Instant Kaffee glutenfrei. Zunächst werden die einzelnen Zutaten teilweise gemälzt, geröstet, grob vermahlen und vermischt. Anschließend werden die gerösteten und zerkleinerten Zutaten
aufgebrüht, wodurch ein starker Kaffeeextrakt entsteht. Das Pulver inklusive der für die Unverträglichkeit verantwortlichen Klebereiweiße Prolamine und Gluteline (die zusammen das Gluten bilden), sind nicht wasserlöslich und bleiben im Filter zurück. Schon jetzt ist der Getreidekaffee also glutenfrei. Im nächsten Verarbeitungsschritt wird der noch flüssige Extrakt instantisiert, das heißt durch Sprühtrocknung in die feine Pulverform gebracht, welche abgefüllt wird. Um sicher zu stellen, dass kein Gluten und auch keine Glutenrückstände in den Instant-Produkten enthalten sind, führt Naturata regelmäßig Analysen durch – der Glutengehalt befindet sich stets unter der Nachweisgrenze.
Verwendung
Die Naturata Portionsbeutel lassen sich einfach in Heiß- oder Kaltgetränke verwandeln. Sie verleihen auch Desserts und anderen Gerichten eine raffinierte Note. Probieren Sie Kakao und Kaffee mal auf andere Art.
Herstellung
Die hellen Dinkelteigwaren werden aus Mehl der Type 812 hergestellt. Zur Teigbereitung wird das Mehl kontinuierlich mit Trinkwasser vermischt und so lange geknetet, bis die erforderliche Konsistenz erreicht ist, um den Teig durch die entsprechenden Formen zu pressen. In der stufenweisen Trocknung wird sichergestellt, dass den Nudeln die Feuchtigkeit nicht zu schnell entzogen wird und eine schöne Oberfläche entsteht. Je nach Ausformung erfolgt die Trocknung bei 70 °C bis 100 °C.
Inhalt
Kakao Getränk, Portionsbeutel, 10g
Heiße Schokolade, Portionsbeutel, 10g
Lupinenkaffee, instant, Portionsbeutel, 2,5g
Lupinenkaffee Kakao, instant, Portionsbeutel, 8g
Lupinenkaffee Guarana, instant, Portionsbeutel, 8g
Getreidekaffee, instant, Portionsbeutel, 2,5g
Getreidekaffee Zimt & Kardamom, instant, Portionsbeutel, 8g
Zichorienkaffee, instant, Portionsbeutel, 2,5g
Dinkelkaffee, instant, Portionsbeutel, 2,5g
Mit diesem Set erhalten Sie 15% Preisvorteil gegenüber dem Einzelkauf (Normalkauf) der Produkte.
Zutaten:
Roggen**, Zichorien**, Gerste**, Eicheln*, Feigen**
Verpackungsmaterial:
Alu, Papier, PE
Aufbewahrungshinweis
Trocken lagern und vor Wärme schützen.
Herkunft des Produkts:
Deutschland
Qualität:
Verkehrsbezeichnung:
Bio Getreidekaffee, Kaffee-Ersatz-Extrakt, koffeinfrei
Hersteller:
Naturata AG, Am alten Kraftwerk 6, D-71672 Marbach
Herkunft der Hauptzutat:
Diverse Länder
* = aus kontrolliert biologischem Anbau ** = aus biodynamischem Anbau (Demeter)
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren
Zutaten:
Roh-Rohrzucker* 65 %, Kakao stark entölt* 35 %, Säureregulator: Kaliumcarbonat
Verpackungsmaterial:
Papier, PE
Aufbewahrungshinweis
Trocken lagern, vor Wärme schützen.
Herkunft des Produkts:
Deutschland
Qualität:
 | DE-ÖKO-007, Nicht EU Landwirtschaft |
 | Fairtrade |
Verkehrsbezeichnung:
Bio Kakao Getränk, kakaohaltiges Getränkepulver
Hersteller:
Naturata AG, Am alten Kraftwerk 6, D-71672 Marbach
Herkunft der Hauptzutat:
Costa Rica
* = aus kontrolliert biologischem Anbau ** = aus biodynamischem Anbau (Demeter)
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren
Zutaten:
Vollrohrzucker* 60 %, Kakaopulver* 40 %
Verpackungsmaterial:
Papier, PE
Aufbewahrungshinweis
Trocken lagern, vor Wärme schützen.
Herkunft des Produkts:
Deutschland
Qualität:
| | DE-ÖKO-007, Nicht EU Landwirtschaft |
| | Fairtrade |
Verkehrsbezeichnung:
Bio Heiße Schokolade, Schokoladenpulver mit Vollrohrzucker
Hersteller:
Naturata AG, Am alten Kraftwerk 6, D-71672 Marbach
Herkunft der Hauptzutat:
Costa Rica
* = aus kontrolliert biologischem Anbau ** = aus biodynamischem Anbau (Demeter)
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren
Zutaten:
Dinkel** 80 %, Zichorien**
Verpackungsmaterial:
Alu, Papier, PE
Aufbewahrungshinweis
Bitte kühl und trocken lagern.
Herkunft des Produkts:
Deutschland
Qualität:
 | Demeter |
| | DE-ÖKO-007, EU Landwirtschaft |
Verkehrsbezeichnung:
Bio Dinkelkaffee, Kaffee-Ersatz-Extrakt, koffeinfrei
Hersteller:
Naturata AG, Am alten Kraftwerk 6, D-71672 Marbach
Herkunft der Hauptzutat:
Deutschland
* = aus kontrolliert biologischem Anbau ** = aus biodynamischem Anbau (Demeter)
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren
Zutaten:
LUPINEN* 50 %, Roggen*, Zichorien*
Verpackungsmaterial:
Papier, Alu, PE
Aufbewahrungshinweis
Trocken und vor Wärme geschützt lagern.
Herkunft des Produkts:
Deutschland
Qualität:
| | DE-ÖKO-007, EU Landwirtschaft |
Verkehrsbezeichnung:
Bio Lupinenkaffee, instant, Kaffee-Ersatz-Extrakt, koffeinfrei
Hersteller:
Naturata AG, Am alten Kraftwerk 6, D-71672 Marbach
Herkunft der Hauptzutat:
Deutschland
* = aus kontrolliert biologischem Anbau ** = aus biodynamischem Anbau (Demeter)
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren
Zutaten:
Zichorien*
Verpackungsmaterial:
Alu, Papier, PE
Aufbewahrungshinweis
Trocken und vor Wärme geschützt lagern.
Herkunft des Produkts:
Schweiz
Qualität:
| | DE-ÖKO-007, EU Landwirtschaft |
Verkehrsbezeichnung:
Bio Zichorienkaffee, Kaffee-Ersatz-Extrakt, koffeinfrei
Hersteller:
Naturata AG, Am alten Kraftwerk 6, D-71672 Marbach
Herkunft der Hauptzutat:
Diverse Länder
* = aus kontrolliert biologischem Anbau ** = aus biodynamischem Anbau (Demeter)
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren
Zutaten:
Maissirup getrocknet*, LUPINEN* 25 %, Roggen*, Zichorien*, Guarana* 5 %
Verpackungsmaterial:
Papier, PE
Aufbewahrungshinweis
Trocken und vor Wärme geschützt lagern.
Herkunft des Produkts:
Schweiz
Qualität:
| | DE-ÖKO-007, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft |
Verkehrsbezeichnung:
Bio Lupinenkaffee mit Guarana, instant, Getränkepulver mit Kaffee-Ersatz-Extrakt, Guarana und Maissirup
Hersteller:
Naturata AG, Am alten Kraftwerk 6, D-71672 Marbach
Herkunft der Hauptzutat:
Diverse Länder
* = aus kontrolliert biologischem Anbau ** = aus biodynamischem Anbau (Demeter)
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren
Zutaten:
Löslicher Getreidekaffee* 50 % (Roggen*, Zichorien*, Gerste*, Eicheln*, Feigen*), Maissirup getrocknet*, Zimt gemahlen* 1 %, Kardamom gemahlen* 1 %
Verpackungsmaterial:
Papier, PE
Aufbewahrungshinweis
Trocken und vor Wärme geschützt lagern.
Herkunft des Produkts:
Schweiz
Qualität:
| | DE-ÖKO-007, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft |
Verkehrsbezeichnung:
Bio Getreidekaffee mit Gewürzen, Getränkepulver mit Kaffee-Ersatz-Extrakt, Maissirup, Zimt und Kardamom
Hersteller:
Naturata AG, Am alten Kraftwerk 6, D-71672 Marbach
Herkunft der Hauptzutat:
Diverse Länder
* = aus kontrolliert biologischem Anbau ** = aus biodynamischem Anbau (Demeter)
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100g:
| Energie | 1418 kJ / 335 kcal |
| Fett | <0,5 g |
| davon gesättigte Fette | <0,1 g |
| Kohlenhydrate | 76 g |
| davon Zucker | 6,7 g |
| Eiweiß | 2,7 g |
| Salz | 0,20 g |
Diäthinweise / Eigenschaften:
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100g:
| Energie | 1550 kJ / 370 kcal |
| Fett | 3,5 g |
| davon gesättigte Fette | 2,5 g |
| Kohlenhydrate | 69 g |
| davon Zucker | 65 g |
| Eiweiß | 7,5 g |
| Salz | 0,05 g |
Diäthinweise / Eigenschaften:
| Rohkostqualität | |
| vegan | |
| vegetarisch |
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100g:
| Energie | 1709 kJ / 405 kcal |
| Fett | 8,7 g |
| davon gesättigte Fette | 5,3 g |
| Kohlenhydrate | 63 g |
| davon Zucker | 57 g |
| Eiweiß | 12 g |
| Salz | 0,02 g |
Diäthinweise / Eigenschaften:
| Rohkostqualität | |
| vegan | |
| vegetarisch |
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100g:
| Energie | 1549 kJ / 365 kcal |
| Fett | <0,5 g |
| davon gesättigte Fette | <0,1 g |
| Kohlenhydrate | 83 g |
| davon Zucker | 5,8 g |
| Eiweiß | 4,6 g |
| Salz | 0,19 g |
Diäthinweise / Eigenschaften:
| Rohkostqualität | |
| vegan | |
| vegetarisch |
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100g:
| Energie | 1464 kJ / 347 kcal |
| Fett | <0,5 g |
| davon gesättigte Fette | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 73 g |
| davon Zucker | 6,6 g |
| Eiweiß | 3,7 g |
| Salz | 0,14 g |
Diäthinweise / Eigenschaften:
| Rohkostqualität | |
| vegan | |
| vegetarisch |
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100g:
| Energie | 1315 kJ / 313 kcal |
| Fett | <0,5 g |
| davon gesättigte Fette | <0,1 g |
| Kohlenhydrate | 59 g |
| davon Zucker | 11 g |
| Eiweiß | 3,5 g |
| Salz | 0,30 g |
Diäthinweise / Eigenschaften:
| Rohkostqualität | |
| vegan | |
| vegetarisch |
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100g:
| Energie | 1597 kJ / 380 kcal |
| Fett | <0,5 g |
| davon gesättigte Fette | <0,1 g |
| Kohlenhydrate | 89 g |
| davon Zucker | 44 g |
| Eiweiß | 2,0 g |
| Salz | 0,20 g |
Diäthinweise / Eigenschaften:
| Rohkostqualität | |
| vegan | |
| vegetarisch |
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100g:
| Energie | 1590 kJ / 380 kcal |
| Fett | <0,5 g |
| davon gesättigte Fette | <0,1 g |
| Kohlenhydrate | 89 g |
| davon Zucker | 50 g |
| Eiweiß | 1,3 g |
| Salz | 0,20 g |
Diäthinweise / Eigenschaften:
| Rohkostqualität | |
| vegan | |
| vegetarisch |
Frei von der jeweiligen Zutat:
Eier und Eiererzeugnisse, Fisch und Fischerzeugnisse, Krebstiere und Krebstiererzeugnisse, Sellerie und Sellerieerzeugnisse, Senf und Senferzeugnisse, Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse, Lupine und Lupinenerzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse einschließlich Lactose, Schalenfrüchte (z.B. Nüsse) und Schalenfruchterzeugnisse, glutenhaltiges Getreide und Getreideerzeugnisse, Sesamsamen und Sesamerzeugnisse, Soja und Sojaerzeugnisse, SO2 > 10mg/kg o. 10mg/l, Weichtiere und Weichtiererzeugnisse
Frei von der jeweiligen Zutat:
Eier und Eiererzeugnisse, Fisch und Fischerzeugnisse, Krebstiere und Krebstiererzeugnisse, Sellerie und Sellerieerzeugnisse, Senf und Senferzeugnisse, Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse, Lupine und Lupinenerzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse einschließlich Lactose, Schalenfrüchte (z.B. Nüsse) und Schalenfruchterzeugnisse, glutenhaltiges Getreide und Getreideerzeugnisse, Sesamsamen und Sesamerzeugnisse, Soja und Sojaerzeugnisse, SO2 > 10mg/kg o. 10mg/l, Weichtiere und Weichtiererzeugnisse
Frei von der jeweiligen Zutat:
Eier und Eiererzeugnisse, Fisch und Fischerzeugnisse, Krebstiere und Krebstiererzeugnisse, Sellerie und Sellerieerzeugnisse, Senf und Senferzeugnisse, Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse einschließlich Lactose, Schalenfrüchte (z.B. Nüsse) und Schalenfruchterzeugnisse, glutenhaltiges Getreide und Getreideerzeugnisse, Sesamsamen und Sesamerzeugnisse, Soja und Sojaerzeugnisse, SO2 > 10mg/kg o. 10mg/l, Weichtiere und Weichtiererzeugnisse
Frei von der jeweiligen Zutat:
Eier und Eiererzeugnisse, Fisch und Fischerzeugnisse, Krebstiere und Krebstiererzeugnisse, Sellerie und Sellerieerzeugnisse, Senf und Senferzeugnisse, Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse, Lupine und Lupinenerzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse einschließlich Lactose, Schalenfrüchte (z.B. Nüsse) und Schalenfruchterzeugnisse, glutenhaltiges Getreide und Getreideerzeugnisse, Sesamsamen und Sesamerzeugnisse, Soja und Sojaerzeugnisse, SO2 > 10mg/kg o. 10mg/l, Weichtiere und Weichtiererzeugnisse
Ist als Zutat enthalten:
Lupine und Lupinenerzeugnisse
Frei von der jeweiligen Zutat:
Eier und Eiererzeugnisse, Fisch und Fischerzeugnisse, Krebstiere und Krebstiererzeugnisse, Sellerie und Sellerieerzeugnisse, Senf und Senferzeugnisse, Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse einschließlich Lactose, Schalenfrüchte (z.B. Nüsse) und Schalenfruchterzeugnisse, glutenhaltiges Getreide und Getreideerzeugnisse, Sesamsamen und Sesamerzeugnisse, Soja und Sojaerzeugnisse, SO2 > 10mg/kg o. 10mg/l, Weichtiere und Weichtiererzeugnisse
Frei von der jeweiligen Zutat:
Eier und Eiererzeugnisse, Fisch und Fischerzeugnisse, Krebstiere und Krebstiererzeugnisse, Sellerie und Sellerieerzeugnisse, Senf und Senferzeugnisse, Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse, Lupine und Lupinenerzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse einschließlich Lactose, Schalenfrüchte (z.B. Nüsse) und Schalenfruchterzeugnisse, glutenhaltiges Getreide und Getreideerzeugnisse, Sesamsamen und Sesamerzeugnisse, Soja und Sojaerzeugnisse, SO2 > 10mg/kg o. 10mg/l, Weichtiere und Weichtiererzeugnisse
Ist als Zutat enthalten:
Lupine und Lupinenerzeugnisse
Frei von der jeweiligen Zutat:
Eier und Eiererzeugnisse, Fisch und Fischerzeugnisse, Krebstiere und Krebstiererzeugnisse, Sellerie und Sellerieerzeugnisse, Senf und Senferzeugnisse, Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse, Lupine und Lupinenerzeugnisse, glutenhaltiges Getreide und Getreideerzeugnisse, Sesamsamen und Sesamerzeugnisse, Soja und Sojaerzeugnisse, SO2 > 10mg/kg o. 10mg/l, Weichtiere und Weichtiererzeugnisse
Nikolini Weihnachtsnudeln, Hartweizen hell, 250 g 
