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Coffee Break Set

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*1
Gratisprobe Dinkelkaffee, instant, Portionsbeutel, 2Stück

*Sie können einmalig zu Ihrer Bestellung zwei Portionsbeutel als Gratisprobe direkt im Warenkorb zu Ihrer Bestellung hinzufügen. Der Kaufpreis wird Ihnen hierfür im Warenkorb von der Gesamtsumme abgezogen. Aktion nur solange Vorrat reicht.

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Allgemeines

Kaffee mal anders! "Der Dinkel ist das beste Getreide, er ist warm, fett und kräftig und milder als andere Getreidearten", so Hildegard von Bingen. Besonders bekömmlich ist er jedenfalls, der Dinkelkaffee. Denn Dinkelkaffee ist koffeinfrei und sehr gut verträglich für Magen und Darm. Daher kann er auch abends bedenkenlos konsumiert werden. Auch für werdende und stillende Mütter sowie für Kinder ab dem Schulalter ist Dinkelkaffee sehr gut geeignet. Eine milde Röstnote, malzige und nussige Nuancen machen ihn zu einer interessanten Abwechslung zu Bohnenkaffee. Ganz einfach über den Kaffeetassenrand schauen!

Besonderheiten

Beste biodynamische Zutaten sind die Grundlage für den Naturata Dinkelkaffee. Aufgrund des besonderen Herstellungsverfahrens ist der Instant Kaffee glutenfrei. Zunächst werden die einzelnen Zutaten teilweise gemälzt, geröstet, grob vermahlen und vermischt. Anschließend werden die gerösteten und zerkleinerten Zutaten aufgebrüht, wodurch ein starker Kaffeeextrakt entsteht. Das Pulver inklusive der für die Unverträglichkeit verantwortlichen Klebereiweiße Prolamine und Gluteline (die zusammen das Gluten bilden), sind nicht wasserlöslich und bleiben im Filter zurück. Schon jetzt ist der Dinkelkaffee also glutenfrei. Im nächsten Verarbeitungsschritt wird der noch flüssige Extrakt instantisiert, das heißt durch Sprühtrocknung in die feine Pulverform gebracht, welche abgefüllt wird. Um sicher zu stellen, dass kein Gluten und auch keine Glutenrückstände in den Instant-Produkten enthalten sind, führt Naturata regelmäßig Analysen durch – der Glutengehalt befindet sich stets unter der Nachweisgrenze.

Verwendung

Den Naturata Dinkelkaffee können Sie nicht nur als Heißgetränk oder Eiskaffee genießen. Er verleiht auch Desserts und zahlreichen anderen Gerichten eine raffinierte Note.

Herstellung

Der Naturata Dinkelkaffee wird schon immer in einem handwerklich arbeitenden Familienbetrieb im Schweizer Emmental hergestellt. Die Rohstoffe werden dazu zunächst einzeln geröstet. Nur so kann jede Zutat ihren Geschmack optimal entfalten. Die Rösttemparaturen variieren dabei zwischen 150 °C und 200 °C. Den optimalen Röstzeitpunkt vor dem möglichen Verbrennen der Rohstoffe zu finden, ist Verdienst der jahrelangen Erfahrung des Rösters. Anschließend werden die grob zerkleinerten, gerösteten Bestandteile gemäß der langjährig bewährten Rezeptur gemischt. Dann erfolgt die Extraktion: Die Zutaten werden schonend im Gegenstromprinzip mit heißem Wasser durchflutet, wodurch der Kaffee-Extrakt entsteht. Diese Roh-Masse mit einem Trockensubstanzgehalt von 25 % wird von der Spitze eines mehrere Meter hohen Sprühturmes als feiner Nebel versprüht. Die Tröpfchen fallen durch einen heißen Luftstrom, wodurch ihnen der Flüssigkeitsanteil entzogen wird. Was unten ankommt, ist bereits das trockene Instant-Pulver. Durch diese Sprühtrockung erhält der Kaffee seine feine Crema. Zusatzstoffe finden keine Verwendung.

*1 Angebot gültig bis zum 01.02.2019
  • NAT-S-00005

Lieferzeiten

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Allgemeines   Gönnen Sie sich eine kleine Kaffeepause mit unseren... mehr
Produktinformationen "Coffee Break Set"

Allgemeines

 

Gönnen Sie sich eine kleine Kaffeepause mit unseren leckeren Kaffeesorten Arabica und Espresso Bohnenkaffee. Dazu ein Stück Schokolade und der Tag ist perfekt.
Lassen Sie sich verzaubern vom hohen Kakaoanteil der Schokolade, der sie aber nicht weniger fein und zartschmelzend macht.

Mit diesem Set ist auch an die Kleinen gedacht – lassen Sie die Kids von unserem Naturata Kakao Getränk probieren.

 

Inhalt

 

Espresso Bohnenkaffee, instant, Dose, 100g

Arabica Bohnenkaffee, instant, 100g

Kakao Getränk, 350g

Costa Rica dunkle Edelvollmilch 50%, 100g

Ecuador Edelbitter 70%, 100g

Karibik Edelbitter 90%, 100g

Weiterführende Links zu "Coffee Break Set"
Arabica Bohnenkaffee, instant, 100g

Zutaten:

Löslicher Bohnenkaffee aus Arabica Bohnen gefriergetrocknet*

Verpackungsmaterial:

Papier, PE, Weißblech, Alu

Aufbewahrungshinweis

Trocken und vor Wärme geschützt lagern.

Herkunft der Hauptzutat:

Papua-Neuguinea

Qualität:

100% bio
EWG 834/2007 Norm
EU Bio-Logo DE-ÖKO-007, Nicht EU Landwirtschaft
Fairtrade Logo Fairtrade

Hersteller:

Naturata AG, Am alten Kraftwerk 6, D-71672 Marbach

* = aus kontrolliert biologischem Anbau ** = aus biodynamischem Anbau (Demeter)

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren

Espresso Bohnenkaffee, instant, Dose, 100g

Zutaten:

Löslicher Bohnenkaffee Typ Espresso, sprühgetrocknet*

Verpackungsmaterial:

Papier, Alu, Weißblech, Pappe, PE

Aufbewahrungshinweis

Trocken und vor Wärme geschützt lagern.

Herkunft der Hauptzutat:

Papua-Neuguinea, Peru, Honduras, Uganda

Qualität:

100% bio
EWG 834/2007 Norm
EU Bio-Logo DE-ÖKO-007, Nicht EU Landwirtschaft
Fairtrade Logo Fairtrade

Hersteller:

Naturata AG, Am alten Kraftwerk 6, D-71672 Marbach

* = aus kontrolliert biologischem Anbau ** = aus biodynamischem Anbau (Demeter)

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren

Kakao Getränk, 350g

Zutaten:

Roh-Rohrzucker* 65 %, Kakao stark entölt* 35 %, Säureregulator: Kaliumcarbonat

Verpackungsmaterial:

Alu, Pappe, Papier, PP

Aufbewahrungshinweis

Trocken und vor Wärme geschützt lagern.

Herkunft der Hauptzutat:

Costa Rica

Qualität:

100% bio
EWG 834/2007 Norm
EU Bio-Logo DE-ÖKO-007, Nicht EU Landwirtschaft
Fairtrade Logo Fairtrade

Hersteller:

Naturata AG, Am alten Kraftwerk 6, D-71672 Marbach

* = aus kontrolliert biologischem Anbau ** = aus biodynamischem Anbau (Demeter)

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren

Costa Rica dunkle Edelvollmilch 50%, 100g

Zutaten:

Kakaomasse*, Roh-Rohrzucker*, VOLLMILCHPULVER*, Kakaobutter*, Bourbon Vanille gemahlen*

Verpackungsmaterial:

Papier, Alu

Aufbewahrungshinweis

Trocken, geruchsfrei und vor Wärme geschützt lagern (16-18 °C).

Herkunft der Hauptzutat:

Costa Rica

Qualität:

100% bio
EWG 834/2007 Norm
EU Bio-Logo DE-ÖKO-007, Nicht EU Landwirtschaft
Fairtrade Logo Fairtrade

Hersteller:

Naturata AG, Am alten Kraftwerk 6, D-71672 Marbach

* = aus kontrolliert biologischem Anbau ** = aus biodynamischem Anbau (Demeter)

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren

Ecuador Edelbitter 70%, 100g

Zutaten:

Kakaomasse*, Roh-Rohrzucker*, Kakaobutter*, Bourbon Vanille gemahlen*

Verpackungsmaterial:

Alu, Papier

Aufbewahrungshinweis

Trocken, geruchsfrei und vor Wärme geschützt lagern (16-18 °C).

Herkunft der Hauptzutat:

Ecuador

Qualität:

100% bio
EWG 834/2007 Norm
EU Bio-Logo DE-ÖKO-007, Nicht EU Landwirtschaft
Fairtrade Logo Fairtrade

Hersteller:

Naturata AG, Am alten Kraftwerk 6, D-71672 Marbach

* = aus kontrolliert biologischem Anbau ** = aus biodynamischem Anbau (Demeter)

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren

Karibik Edelbitter 90%, 100g

Zutaten:

Kakaomasse*, Kakaobutter*, Roh-Rohrzucker*, Bourbon Vanille gemahlen*

Verpackungsmaterial:

Alu, Papier

Aufbewahrungshinweis

Trocken, geruchsfrei und vor Wärme geschützt lagern (16-18 °C).

Herkunft der Hauptzutat:

Dominikanische Republik

Qualität:

100% bio
EWG 834/2007 Norm
EU Bio-Logo DE-ÖKO-007, Nicht EU Landwirtschaft
Fairtrade Logo Fairtrade

Hersteller:

Naturata AG, Am alten Kraftwerk 6, D-71672 Marbach

* = aus kontrolliert biologischem Anbau ** = aus biodynamischem Anbau (Demeter)

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren

Arabica Bohnenkaffee, instant, 100g

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100g:

Energie 1327 kJ / 315 kcal
Fett 0,3 g
davon gesättigte Fette 0,2 g
Kohlenhydrate 47,0 g
davon Zucker 2,0 g
Eiweiß 21,0 g
Salz 0,8 g

Diäthinweise / Eigenschaften:

Rohkostqualität
vegan
vegetarisch
Espresso Bohnenkaffee, instant, Dose, 100g

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100g:

Energie 1327 kJ / 315 kcal
Fett 0,3 g
davon gesättigte Fette 0,2 g
Kohlenhydrate 47,0 g
davon Zucker 2,0 g
Eiweiß 21,0 g
Salz 0,8 g

Diäthinweise / Eigenschaften:

Rohkostqualität
vegan
vegetarisch
Kakao Getränk, 350g

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100g:

Energie 1577 kJ / 373 kcal
Fett 3,1 g
davon gesättigte Fette 2,5 g
Kohlenhydrate 71,9 g
davon Zucker 71,2 g
Eiweiß 8,8 g
Salz 0,3 g

Diäthinweise / Eigenschaften:

Rohkostqualität
vegan
vegetarisch
Costa Rica dunkle Edelvollmilch 50%, 100g

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100g:

Energie 2470 kJ / 594 kcal
Fett 44,0 g
davon gesättigte Fette 27,0 g
Kohlenhydrate 37,0 g
davon Zucker 34,0 g
Eiweiß 10,0 g
Salz 0,22 g

Diäthinweise / Eigenschaften:

Rohkostqualität
vegan
vegetarisch
Ecuador Edelbitter 70%, 100g

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100g:

Energie 2340 kJ / 565 kcal
Fett 41 g
davon gesättigte Fette 25 g
Kohlenhydrate 34 g
davon Zucker 29 g
Eiweiß 9 g
Salz <0,1 g

Diäthinweise / Eigenschaften:

Rohkostqualität
vegan
vegetarisch
Karibik Edelbitter 90%, 100g

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100g:

Energie 2590 kJ / 627 kcal
Fett 55,0 g
davon gesättigte Fette 34,0 g
Kohlenhydrate 15,0 g
davon Zucker 9,0 g
Eiweiß 11,0 g
Salz <0,1 g

Diäthinweise / Eigenschaften:

Rohkostqualität
vegan
vegetarisch
Arabica Bohnenkaffee, instant, 100g

Frei von der jeweiligen Zutat:

Ei, Erdnuss, Fisch, glutenhaltiges Getreide, Krebstiere, Lupine, Milch, Nüsse, Sellerie, Senf, Sesamsamen, SO2, Soja, Weichtiere

Espresso Bohnenkaffee, instant, Dose, 100g

Frei von der jeweiligen Zutat:

Ei, Erdnuss, Fisch, glutenhaltiges Getreide, Krebstiere, Lupine, Milch, Nüsse, Sellerie, Senf, Sesamsamen, SO2, Soja, Weichtiere

Kakao Getränk, 350g

Frei von der jeweiligen Zutat:

Ei, Erdnuss, Fisch, glutenhaltiges Getreide, Krebstiere, Lupine, Milch, Nüsse, Sellerie, Senf, Sesamsamen, SO2, Soja, Weichtiere

Costa Rica dunkle Edelvollmilch 50%, 100g

Frei von der jeweiligen Zutat:

Ei, Erdnuss, Fisch, glutenhaltiges Getreide, Krebstiere, Lupine, Sellerie, Senf, Sesamsamen, SO2, Soja, Weichtiere

Kann in Spuren enthalten sein:

Nüsse

Ist als Zutat enthalten:

Milch

Ecuador Edelbitter 70%, 100g

Frei von der jeweiligen Zutat:

Ei, Erdnuss, Fisch, glutenhaltiges Getreide, Krebstiere, Lupine, Sellerie, Senf, Sesamsamen, SO2, Soja, Weichtiere

Kann in Spuren enthalten sein:

Milch, Nüsse

Karibik Edelbitter 90%, 100g

Frei von der jeweiligen Zutat:

Ei, Erdnuss, Fisch, glutenhaltiges Getreide, Krebstiere, Lupine, Sellerie, Senf, Sesamsamen, SO2, Soja, Weichtiere

Kann in Spuren enthalten sein:

Milch, Nüsse

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