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Rapsöl nativ, 500 ml

Rapsöl nativ, 500 ml
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  • NAT-021610
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Rapsöl nativ, 500 ml
Allgemeines Der Raps für das milde Öl stammt von ausgewählten Landwirten aus biodynamischem... mehr
Produktinformationen "Rapsöl nativ, 500 ml"

Allgemeines

Der Raps für das milde Öl stammt von ausgewählten Landwirten aus biodynamischem Anbau. Durch die besonders schonende Verarbeitung, ohne äußere Wärmezufuhr, bleiben die wertvollen Fettsäuren der Rapssaat erhalten.

Besonderheiten

Die Rohstoffe der Naturata Öle stammen, wenn immer möglich, von biodynamisch wirtschaftenden Landwirten. Heimische Produkte bezieht der Biopionier von Landwirten aus der Region, andere Spezialitäten von langjährigen Projektpartnern in Europa oder weltweit. Die Bezeichnung „nativ“ steht für eine besondere Güteklasse bei Bio-Ölen. Die Qualitätskriterien wurden vom Bundesverband Naturkost Naturwaren (BNN) klar definiert: Die Rohstoffe stammen ausschließlich aus kontrolliert biologischem Ursprung und werden ausschließlich mechanisch, ohne äußere Wärmezufuhr gepresst (kaltgepresst). Auf jegliche Nachbehandlung wird verzichtet (Ausnahme: Filtern). So entstehen naturbelassene Öle, die noch alle wichtigen Inhaltsstoffe besitzen und einen unverwechselbaren, arteigenen Geschmack aufweisen.

Verwendung

Mildes "Allround"-Öl, hervorragend als Salatöl sowie zum Dünsten von Gemüse und anderen Gerichten.

Herstellung

Das Öl wird auf schonende Weise ohne äußere Wärmezufuhr gepresst. Hierdurch bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten. Als Nachbehandlung sind nur Filtration, Dekantieren oder Zentrifugation zugelassen. Im Qualitätslabor werden laufend zahlreiche Qualitätsparameter sowohl bei den Rohstoffen als auch bei den fertigen Ölen gemessen und überwacht. Im gesamten Verarbeitungsprozess wird sichergestellt, dass wenig Sauerstoff ins Öl gelangt, was zu einer qualitätsmindernden Oxidation führen würde.

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Zutaten:

Rapsöl**

Verpackungsmaterial:

Glas

Aufbewahrungshinweis

Vor Wärme und Licht geschützt lagern.

Herkunft des Produkts:

Kanada

Qualität:

100% bio
demeter
Demeter Demeter
EU Bio-Logo DE-ÖKO-007, EU Landwirtschaft

Verkehrsbezeichnung:

Bio Rapsöl nativ

Hersteller:

Naturata AG, Am alten Kraftwerk 6, D-71672 Marbach

Herkunft der Hauptzutat:

Deutschland, Kanada

* = aus kontrolliert biologischem Anbau ** = aus biodynamischem Anbau (Demeter)

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100ml:

Energie 3367 kJ / 819 kcal
Fett 91 g
davon gesättigte Fette 7 g
Kohlenhydrate 0,0 g
davon Zucker 0,0 g
Eiweiß 0,0 g
Salz 0,0 g

Diäthinweise / Eigenschaften:

Rohkostqualität
vegan
vegetarisch

Frei von der jeweiligen Zutat:

Eier und Eiererzeugnisse, Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse, Fisch und Fischerzeugnisse, glutenhaltiges Getreide und Getreideerzeugnisse, Krebstiere und Krebstiererzeugnisse, Lupine und Lupinenerzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse einschließlich Lactose, Schalenfrüchte (z.B. Nüsse) und Schalenfruchterzeugnisse, Sellerie und Sellerieerzeugnisse, Senf und Senferzeugnisse, Sesamsamen und Sesamerzeugnisse, SO2 > 10mg/kg o. 10mg/l, Soja und Sojaerzeugnisse, Weichtiere und Weichtiererzeugnisse