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Condimento Bianco, PREMIUM, Geschenkbox, 250 ml

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Condimento Bianco, PREMIUM, Geschenkbox, 250 ml
Allgemeines Der Condimento Bianco ist die helle Variante des Aceto Balsamico di Modena.... mehr
Produktinformationen "Condimento Bianco, PREMIUM, Geschenkbox, 250 ml"

Allgemeines

Der Condimento Bianco ist die helle Variante des Aceto Balsamico di Modena. Überall, wo die dunkle Farbe eines Acetos störend sein könnte, wird gern der Condimento Bianco verwendet.

Besonderheiten

Dieser edle Essig zeichnet sich durch einen besonders hohen Traubenmostgehalt aus. Ihm verdankt er seinen süß-vollmundigen und besonders samtigen Charakter.

Verwendung

Ideal als Krönung für Salate, Fische- und Fleischgerichte oder die besondere Note in Desserts.

Herstellung

Der eingekochte Traubenmost wird mit Weinessig gemischt. Für ein Höchstmaß an Natürlichkeit werden unsere Essige nur gefiltert und nicht pasteurisiert. Zudem werden die Trauben nicht geschwefelt. Bei der Verfeinerung können natürlicherweise Sulphite entstehen. Im gesamten Herstellungsprozess werden keine tierischen Bestandteile oder Filterhilfsmittel eingesetzt. Somit ist der Essig für eine vegane Lebensweise bestens geeignet. Es wird viel Erfahrung und Fingerspitzengefühl in die Herstellung gelegt damit jede Charge als ein wahres Geschmackswunder das Haus verlässt.

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Zutaten:

Eingekochter Traubenmost*, Weinessig*

Verpackungsmaterial:

Glas, Pappe

Aufbewahrungshinweis

Vor Wärme und Licht geschützt lagern.

Herkunft des Produkts:

Italien

Qualität:

100% bio
EU Bio-Logo DE-ÖKO-007, Italienische Landwirtschaft

Verkehrsbezeichnung:

Bio Condimento Bianco

Hersteller:

Naturata AG, Am alten Kraftwerk 6, D-71672 Marbach

Herkunft der Hauptzutat:

Italien

* = aus kontrolliert biologischem Anbau ** = aus biodynamischem Anbau (Demeter)

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100g:

Energie 1457 kJ / 343 kcal
Fett 0,0 g
davon gesättigte Fette 0,0 g
Kohlenhydrate 81,1 g
davon Zucker 78,5 g
Eiweiß 0,7 g
Salz 0,04 g

Diäthinweise / Eigenschaften:

Rohkostqualität
vegan
vegetarisch

Frei von der jeweiligen Zutat:

Eier und Eiererzeugnisse, Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse, Fisch und Fischerzeugnisse, glutenhaltiges Getreide und Getreideerzeugnisse, Krebstiere und Krebstiererzeugnisse, Lupine und Lupinenerzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse einschließlich Lactose, Schalenfrüchte (z.B. Nüsse) und Schalenfruchterzeugnisse, Sellerie und Sellerieerzeugnisse, Senf und Senferzeugnisse, Sesamsamen und Sesamerzeugnisse, Soja und Sojaerzeugnisse, Weichtiere und Weichtiererzeugnisse

Ist als Zutat enthalten:

SO2 > 10mg/kg o. 10mg/l

Temperaturempfindlich!