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Atlantik Meersalz, mit jodhaltigen Bio Algen, 500g

Atlantik Meersalz, mit jodhaltigen Bio Algen, 500g
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Warm und wohltuend: Die köstliche Komposition aus schwach entöltem Kakao und Sucanat Vollrohrzucker hat einen intensiv schokoladigen Geschmack mit dezenter Süße.

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  • 4024297011927

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Allgemeines Aufgrund des natürlich gebundenen Jods in Meeresalgen kann mit dem Naturata... mehr
Produktinformationen "Atlantik Meersalz, mit jodhaltigen Bio Algen, 500g"

Allgemeines

Aufgrund des natürlich gebundenen Jods in Meeresalgen kann mit dem Naturata Meersalz mit jodhaltigen Algen ein wichtiger Beitrag zur täglichen Jodzufuhr erfolgen. Bei einer durchschnittlichen Salzaufnahme von 6 g pro Tag kann mit dem Naturata Meersalz mit jodhaltigen Algen 60 % der von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfohlenen Tageszufuhr abgedeckt werden.

Besonderheiten

Es wird nicht raffiniert oder gebleicht und bleibt so besonders naturbelassen. Durch einen hohen Trocknungsgrad bleibt die Rieselfähigkeit erhalten und das Salz klumpt nicht, sodass Antiklumpmittel und Rieselhilfen nicht eingesetzt werden. Meersalz ist kein landwirtschaftliches Produkt und daher nicht innerhalb der EG-Bio-Verordnung geregelt. Meersalz ist daher nicht in Bio-Qualität verfügbar.

Verwendung

Vielfältig als Würze von Speisen jeder Art zu verwenden

Herstellung

Das Meersalz stammt aus einer Region im Osten der Algarve (Portugal). Es wird noch traditionell und handwerklich hergestellt: Das Meerwasser wird in Küstennähe in lehmgestampfte Becken eingeleitet und verdunstet dort durch die Sonneneinwirkung. Mit Hilfe von Sieben wird es von Steinen und Verunreinigungen gesäubert, auf die entsprechende Salzkristallgröße vermahlen und ohne weitere Verarbeitungsschritte abgefüllt. Die jodhaltigen Algen werden speziell in Bio-Qualität kultiviert und stammen von einem handwerklichen Betrieb in Spanien.

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Zutaten:

Atlantik-Meersalz, Algen* 0,57 %

Verpackungsmaterial:

Papier, PP

Aufbewahrungshinweis

Bitte trocken und lichtgeschützt lagern.

Herkunft der Hauptzutat:

Portugal

Qualität:

100% bio

Verkehrsbezeichnung:

Atlantik Meersalz mit jodhaltigen Bio-Algen

Hersteller:

Naturata AG, Am alten Kraftwerk 6, D-71672 Marbach

* = aus kontrolliert biologischem Anbau ** = aus biodynamischem Anbau (Demeter)

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100g:

Energie 2 kJ / 0,4 kcal
Kohlenhydrate 0,1 g
Eiweiß 0,03 g
Salz 98 g

Diäthinweise / Eigenschaften:

Rohkostqualität
vegan
vegetarisch

Frei von der jeweiligen Zutat:

Ei, Erdnuss, Fisch, glutenhaltiges Getreide, Krebstiere, Lupine, Milch, Nüsse, Sellerie, Senf, Sesamsamen, SO2, Soja, Weichtiere

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