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Rauchsalz Schwarzwälder Art, 100 g

Rauchsalz Schwarzwälder Art, 100 g
5,79 € ¹
Inhalt: 100 Gramm

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Gemüse-Brühwürfel mit Bio-Hefe, ohne Palmöl, 6x12g
Praktisch vorportionierte Würze mit Bio-Hefe als Suppengrundlage oder zum Verfeinern.

  • NAT-015053
  • 4024297012207

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Allgemeines Nach alter Schwarzwälder Tradition wird das besonders wertvolle und kostbare... mehr
Produktinformationen "Rauchsalz Schwarzwälder Art, 100 g"

Allgemeines

Nach alter Schwarzwälder Tradition wird das besonders wertvolle und kostbare Rauchsalz hergestellt.

Besonderheiten

Abgefüllt werden die Spezialitäten-Salze in der Mainfränkischen Werkstätten GmbH, die geeignete Arbeitsplätze für Menschen mit Behinderungen anbietet. Dort erhalten die Mitarbeiter eine ganzheitliche, zielgerichtete Förderung der individuellen Fähigkeiten. Das Motto „Unbehindert arbeiten“ begleitet alle in ihrem täglichen Handeln. Durch die enge Zusammenarbeit mit Naturata und anderen Unternehmen entsteht so eine Schnittstelle für die berufliche Eingliederung behinderter Menschen.

Verwendung

Das Salz eignet sich hervorragend als Steak- und Grillsalz zum Barbecue und unterstreicht vor allem feine Fischgerichte. Zu deftigen Eintöpfen und Eiergerichten, sowie zu veganen und vegetarischen Gerichten passt das feine Rauch-Aroma vorzüglich.

Herstellung

Das veredelte Gourmet-Salz besteht ausschließlich aus naturbelassenem reinem Meersalz. Seine intensiv-reine Rauchnote erhält das Salz durch Kalträucherung in Handarbeit.Drei Tage lang wird es über Buchen- und Tannenholz geräuchert, wodurch der besondere deftig-aromatische Geruch entsteht.

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Zutaten:

Meersalz, Rauch (Tannenreisig, Buchenholz)

Verpackungsmaterial:

Glas, Papier

Aufbewahrungshinweis

Trocken lagern.

Herkunft des Produkts:

Deutschland

Qualität:

Verkehrsbezeichnung:

Meersalz kalt geräuchert

Hersteller:

Naturata AG, Am alten Kraftwerk 6, D-71672 Marbach

Herkunft der Hauptzutat:

Spanien

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100g:

Salz 97 g

Diäthinweise / Eigenschaften:

Rohkostqualität
vegan
vegetarisch

Frei von der jeweiligen Zutat:

Eier und Eiererzeugnisse, Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse, Fisch und Fischerzeugnisse, glutenhaltiges Getreide und Getreideerzeugnisse, Krebstiere und Krebstiererzeugnisse, Lupine und Lupinenerzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse einschließlich Lactose, Schalenfrüchte (z.B. Nüsse) und Schalenfruchterzeugnisse, Sellerie und Sellerieerzeugnisse, Senf und Senferzeugnisse, Sesamsamen und Sesamerzeugnisse, SO2 > 10mg/kg o. 10mg/l, Soja und Sojaerzeugnisse, Weichtiere und Weichtiererzeugnisse

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