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Vollkorn-Knäckebrot mit Dinkel, 250 g
| Anzahl | Stückpreis | Grundpreis |
|---|---|---|
| Bis 11 |
2,99 €*
|
11,96 € / 1 kg |
| Ab 12 |
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11,36 € / 1 kg |
Artikel-Nr.:
NAT-053305
EAN:
4024297007852
Hersteller:
Naturata AG
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✓Kross und luftig ohne Hefe
✓Demeter-Zutaten ohne Zusätze
✓Süß und herzhaft genießbar
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Werktage
Produktinformationen "Vollkorn-Knäckebrot mit Dinkel, 250 g"
Allgemeines
Kross, luftig, lecker: Das Vollkorn-Knäckebrot mit Dinkel von Naturata überzeugt durch seinen einzigartigen knusprigen Biss und seinen herzhaften Roggengeschmack. Die knusprig-leichte Brot-Alternative schmeckt sowohl herzhaft als auch süß belegt.
Besonders kross gebacken - ausschließlich aus hochwertigen Demeter-Zutaten. Für den perfekten Genuss!
Besonderheiten
Das Naturata Knäckebrot wird ohne Zusatz von Hefe nach dem sogenannten "Eisknäckeverfahren" hergestellt. Gebacken wird es ausschließlich aus hochwertigen Demeter-Rohstoffen, die schonend verarbeitet werden. Es ist frei von Palmöl, Aromen und unnötigen Hilfs- und Zusatzstoffen.
Die reduzierte umweltfreundliche Verpackung schont unsere natürlichen Ressourcen.
Verwendung
Das knusprige Naturata Vollkorn-Knäckebrot schmeckt gut zu allem Süßen und Salzigen und kann zum Frühstück, aber natürlich auch zu jeder anderen Tageszeit genossen werden.
Herstellung
Das Knäckebrot wird nach dem "Eisknäckeverfahren" hergestellt, das heißt die Lockerung erfolgt rein physikalisch ohne Triebmittel wie Hefe. Die Zutaten werden vermischt, unter 10 °C abgekühlt und dann unter Lufteinschlag gelockert. Dadurch erhält das Knäckebrot sein charakteristisch löchriges Muster und wird luftig, leicht und kross. Zum Schluss wird der Teig dünn ausgestrichen und in der Backstraße für 10 Minuten gebacken. Die Anfangs-Temperatur von 320 °C fällt bis zum Ende der 50 Meter langen Backstraße auf 120 °C ab.
Zutaten
ROGGENVOLLKORNMEHL**, DINKELVOLLKORNMEHL** (eine WEIZENART) 6 %, DINKELFLOCKEN** (eine WEIZENART) 5 %, Meersalz
* = aus kontrolliert biologischem Anbau ** = aus biodynamischem Anbau (Demeter)
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren
Qualität
| Logo | Bezeichnung |
|---|---|
 |
DE-ÖKO-001 , EU Landwirtschaft |
 |
demeter |
 |
myclimate |
Verpackungsmaterial
PE, Papier
Herkunftsland
Deutschland
Verkehrsbezeichnung
Bio Vollkorn-Knäckebrot mit Dinkel (ohne Hefe)
Hersteller
Naturata AG, Am alten Kraftwerk 6, D-71672 Marbach
Herkunft der Hauptzutat
Deutschland, Diverse Länder, Österreich
Nährwerte pro Menge 100g:
| Nährwert | Menge |
|---|---|
| Energie | 1458 kJ / 345 kcal |
| Fett | 2,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,4 g |
| Kohlenhydrate | 66,0 g |
| davon Zucker | 2,0 g |
| Ballaststoffe | 14,5 g |
| Eiweiß | 8,6 g |
| Salz | 1,5 g |
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