Vegane Remoulade ohne Ei in der Tube, 190 ml

Anzahl	Stückpreis	Grundpreis
Bis 7	3,49 €*	18,37 € / 1 Liter
Ab 8	3,32 €* 3,49 €* (5% gespart)	17,47 € / 1 Liter

Artikel-Nr.: NAT-015435

EAN: 4024297014843

Hersteller: Naturata AG mehr

✓Remoulade ganz ohne Ei

✓Kaltgepresstes Sonnenblumenöl

✓Feine cremige Konsistenz

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Produktinformationen "Vegane Remoulade ohne Ei in der Tube, 190 ml"

Allgemeines

Der feine Geschmack der Naturata veganen Remoulade wird geprägt durch Gurken, Zwiebeln und frische Kräuter. Der besonders hohe Gurkenanteil lässt die vegane Remoulade frisch und leicht schmecken. Die vegane Remoulade wird ohne Ei hergestellt und ist daher für Veganer oder Menschen mit Ei-Unverträglichkeit bestens geeignet.

Besonderheiten

Besonders praktisch und sauber lassen sich die Produkte aus der Tube dosieren. Sie bleiben dabei vor Luft geschützt und sind dadurch ohne Konservierungsstoffe lange haltbar.

Verwendung

Harmonisch abgeschmeckte Remouladen geben Salaten und vielen anderen Speisen eine raffinierte Würze.

Herstellung

Für die Remoulade verwendet Naturata nur
hochwertiges demeter-Sonnenblumenöl,
das ohne äußere Wärmezufuhr schonend
gepresst (kaltgepresst) wird. Das
Sonnenblumenöl wird vor der Verarbeitung
zu Remoulade mit Wasserdampf desodoriert.
Dadurch verbessert sich die Haltbarkeit der
Remoulade und ihr feiner Eigengeschmack
wird nicht vom Aroma des Öls überdeckt. Das
Sonnenblumenprotein dient als Emulgator,
damit sich die fetthaltigen und wässrigen
Zutaten (Öl bzw. Essig und Wasser)
besser zu einer Emulsion vermischen.
In diesem Schritt sind Erfahrung und
Fingerspitzengefühl gefragt.

Zutaten

Sonnenblumenöl**, Gurken **, Wasser, SENF (Wasser, SENFKÖRNER**, Branntweinessig*, Meersalz, Roh-Rohrzucker**, Curcuma*), Branntweinessig*, Maisstärke*, Roh-Rohrzucker**, Sonnenblumeneiweiß*, Zwiebeln*, Meersalz, Zitronensaft**, Knoblauch*, Schnittlauch*, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*, Guarkernmehl*.

* = aus kontrolliert biologischem Anbau ** = aus biodynamischem Anbau (Demeter)

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren

Qualität