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Tomatenmark, einfach konzentriert, 125 g
2,42 €
% 2,69 € (10.04% gespart)
Inhalt:
0.125 kg
(19,36 € / 1 kg)
Artikel-Nr.:
NAT-015801
EAN:
4024297158011
Hersteller:
Naturata AG
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✓Sonnenreife Demeter-Tomaten
✓Intensiv fruchtiger Geschmack
✓Ganz ohne Zusatzstoffe
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Werktage
Produktinformationen "Tomatenmark, einfach konzentriert, 125 g"
Allgemeines
Feines Tomatenmark aus demeter-Tomaten für die vielseitige Küche.
Besonderheiten
Die spanische Familie Cal Valls bewirtschaftet ihre Farm in Katalonien bereits seit 1979 biologisch. Naturata hat in den achtziger Jahren maßgeblich dazu beigetragen, dass der Betrieb auf biodynamische Wirtschaftsweise umgestellt wurde. Seit 1991 besitzt er die Demeter-Anerkennung. Auf heute insgesamt 25 ha Land werden Tomaten, aber auch Paprika, Zwiebeln, Kartoffeln, Getreide und Orangen angebaut und vorwiegend regional vermarktet.
Verwendung
Das Tomatenmark eignet sich hervorragend für mediterrane Gerichte oder als Basis für feine Tomatensaucen.
Herstellung
Die Tomaten werden sonnenreif per Hand geerntet und direkt nach der Ernte auf den Höfen verarbeitet, damit ihr wunderbares Aroma, ihre saftige Farbe und die wertvollen Inhaltsstoffe nicht verloren gehen. Damit die aromatischen Früchte ihren Geschmack und ihre Inhaltsstoffe behalten, werden sie nach einem traditionellen handwerklichen Verfahren eingekocht. Das schmeckt „wie frisch eingekocht“, intensiv fruchtig und rund im Geschmack.
Zutaten
Tomaten** einfach konzentriert
* = aus kontrolliert biologischem Anbau ** = aus biodynamischem Anbau (Demeter)
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren
Qualität
| Logo | Bezeichnung |
|---|---|
 |
ES-ECO-019-CT , Spanische Landwirtschaft |
 |
demeter |
Verpackungsmaterial
Glas, Weißblech
Herkunftsland
Spanien
Verkehrsbezeichnung
Bio Tomatenmark, einfach konzentriert
Hersteller
Naturata AG, Am alten Kraftwerk 6, D-71672 Marbach
Herkunft der Hauptzutat
Spanien
Nährwerte pro Menge 100g:
| Nährwert | Menge |
|---|---|
| Energie | 310 kJ / 74 kcal |
| Fett | 0,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 15,3 g |
| davon Zucker | 11,6 g |
| Eiweiß | 3 g |
| Salz | <0,01 g |
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Rezept "Gemüselasagne"
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