Probierset Edelvollmilch Schokolade
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Allgemeines
Der erlesene Arriba-Edelkakao stammt aus der Region Fortaleza del Valle in Ecuador. Mit seinem besonders kräftigen Geschmack verleiht der Kakao der Ecuador Edelvollmilch Schokolade ein charakteristisches, volles Aroma. Der ausgewählte Trinitario-Edelkakao für unsere Costa Rica dunkle Edelvollmilch Schokolade wächst süd-östlich von Costa Ricas Hauptstadt San José und verleiht der Tafel eine herbe Note. Das Geheimnis des feinen Schmelzes und des einzigartigen Geschmacks liegt im besonderen Herstellungsverfahren: In traditioneller Schweizer Handwerkskunst lassen die Chocolatiers durch besonders langes Conchieren feine Schokolade entstehen, die auf der Zunge zergeht. Wie bei allen Naturata Schokoladen enthält die natürliche Rezeptur nur fair gehandelte Zutaten aus 100 % kontrolliert biologischem Anbau. Ohne künstliche Aromen oder Emulgatoren.
Besonderheiten
Die aus kontrolliert biologischem Anbau stammenden Rohstoffe sind die Grundlage für alle Naturata Schokoladen. Das unabhängige Fairtrade-Siegel garantiert Ihnen, dass neben dem Kakao auch der Zucker in dieser Schokolade die internationalen Standards für Fairen Handel erfüllt. Eingesetzt wird Rohrohrzucker aus dem Kleinbauernprojekt "Manduvirá" in Paraguay. Durch den Genuss der Naturata Schokoladen tragen Sie einen Teil zum fairen Miteinander bei. Garantiert gentechnikfrei: In den Naturata Schokoladen wird Sojalecithin durch Kakaobutter ersetzt. So bleibt die Schokolade garantiert frei von gentechnisch veränderten Zusatzstoffen und erhält darüber hinaus ein hochwertigeres Aroma.
Verwendung
Zum FAIRnaschen: Die Schokoladen von Naturata aus besten fair gehandelten Bio-Zutaten sind süß, soft und unwiderstehlich!
Herstellung
Naturata Schokolade wird nach einem traditionellen Verfahren in der Schweiz hergestellt: Die hochwertigen Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau werden miteinander vermischt und über Walzen zerkleinert. Anschließend wird die Masse conchiert, temperiert, geformt, gefüllt, abgekühlt und verpackt. Beste Bio-Zutaten und bewährte Rezepturen geben der Schokolade ihr unvergleichliches Aroma. Ihren verführerischen Schmelz erhält sie durch das Conchieren. Da eine lange Conchierdauer einen feinen, zarten Schmelz und den typischen Schokoladengeschmack bewirkt, werden Naturata Schokoladen besonders lange conchiert (je nach Sorte bis zu 72 Stunden).
Inhalt
Costa Rica dunkle Edelvollmilch 50%, 100g
Ecuador Edelvollmilch 42%, 100g
Mit diesem Set erhalten Sie 15% Preisvorteil gegenüber dem Einzelkauf (Normalkauf) der Produkte.
Kakaomasse*, Roh-Rohrzucker*, VOLLMILCHPULVER*, Kakaobutter*, Bourbon Vanille gemahlen*
* = aus kontrolliert biologischem Anbau ** = aus biodynamischem Anbau (Demeter)
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren
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DE-ÖKO-007 , Nicht EU Landwirtschaft |
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myclimate |
OPP, Pappe
Trocken, geruchsfrei und vor Wärme geschützt lagern (16-18 °C).
Schweiz
Bio dunkle Edelvollmilch-Schokolade, 50 % Kakao
Naturata AG, Am alten Kraftwerk 6, D-71672 Marbach
Costa Rica
| Energie | 2470 kJ / 594 kcal |
| Fett | 44 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 27 g |
| Kohlenhydrate | 37 g |
| davon Zucker | 34 g |
| Eiweiß | 10 g |
| Salz | 0,22 g |
| Diäthinweise/Eigenschaften: | vegetarisch |
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Roh-Rohrzucker*, VOLLMILCHPULVER* 26 %, Kakaobutter*, Kakaomasse*, Bourbon Vanille gemahlen*
* = aus kontrolliert biologischem Anbau ** = aus biodynamischem Anbau (Demeter)
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren
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DE-ÖKO-007 , Nicht EU Landwirtschaft |
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myclimate |
OPP, Pappe
Trocken, geruchsfrei und vor Wärme geschützt lagern (16-18 °C).
Schweiz
Bio Edelvollmilch-Schokolade, 42 % Kakao
Naturata AG, Am alten Kraftwerk 6, D-71672 Marbach
Ecuador
| Energie | 2340 kJ / 563 kcal |
| Fett | 39 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 24 g |
| Kohlenhydrate | 42 g |
| davon Zucker | 40 g |
| Eiweiß | 9 g |
| Salz | 0,25 g |
| Diäthinweise/Eigenschaften: | vegetarisch |
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