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Mangosüße (Mangofruchtpulver), 55 g

Produktinformationen "Mangosüße (Mangofruchtpulver), 55 g"

Allgemeines

Die Bio Mangosüße von Naturata bringt die sonnige Exotik vollreifer Mangos direkt in die Küche. Hergestellt aus 100 % Frucht und ganz ohne Zusätze, verleiht sie Speisen und Getränken eine angenehm fruchtige Süße mit tropischem Flair. Ob in Smoothies, Müslis oder Desserts – sie sorgt für ein unvergleichlich aromatisches Geschmackserlebnis.

Besonderheiten

Die Mangosüße besteht ausschließlich aus frischen, geschälten und entkernten Bio- Mangos. Sie wird ohne Trägerstoffe oder chemische Veränderungen hergestellt und bleibt dadurch besonders naturbelassen. Ihr intensiver Duft und der charakteristische Geschmack reifer Mangos sorgen für eine natürliche Süße, die vielfältig einsetzbar ist – von süßen Backwaren bis zu exotischen Gerichten. Bei längerer Lagerung kann das Pulver leicht verklumpen, ein Zeichen seiner unverfälschten Natürlichkeit.

Verwendung

Die Mangosüße eignet sich hervorragend für Smoothies, Shakes, Müslis, Porridges und Joghurts sowie für Eis, Cremes, Mousses und fruchtige Dessertsaucen. Auch Backwaren, Füllungen, Aufstriche oder exotische Chutneys und Marinaden erhalten durch sie eine besondere tropische Note.

Zubereitung

Zum Süßen von Speisen und Getränken geeignet. Die Mangosüße darf nicht zu hoch erhitzt werden, da das Pulver sonst verbrennt. Vor Wärme geschützt, trocken, luftdicht und lichtgeschützt lagern. Das Produkt ist hygroskopisch – bei längerer Lagerung können daher leichte Verklumpungen entstehen.

Herstellung

Die frischen Bio-Mangos werden geschält, entkernt und anschließend püriert. Durch schonende Walzentrocknung entsteht eine getrocknete Mangomasse, die in einer speziellen Mühle fein vermahlen wird. Das so gewonnene Pulver bewahrt den fruchteigenen Geruch und Geschmack der Mango. Abgefüllt in praktische PE-Schlauchbeutel gelangt die Mangosüße schließlich in bester Qualität in die Küche.

Zutaten

Mango*, getrocknet

* = aus kontrolliert biologischem Anbau ** = aus biodynamischem Anbau (Demeter)

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren

Qualität
Logo Bezeichnung
EU Bio-Logo DE-ÖKO-003 , Nicht EU Landwirtschaft
Verpackungsmaterial

PE

Aufbewahrungshinweis

Trocken und vor Wärme geschützt lagern. Nach dem Öffnen gut verschließen.

Herkunftsland

Deutschland

Verkehrsbezeichnung

Mangosüße (Mangofruchtpulver)

Hersteller

Naturata AG, Am alten Kraftwerk 6, D-71672 Marbach

Herkunft der Hauptzutat

Mexiko

Nährwerte pro Menge 100g:
Nährwert Menge
Energie 1515 kJ / 362 kcal
Fett 2,6 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,6 g
Kohlenhydrate 73 g
davon Zucker 71 g
Eiweiß 3,5 g
Salz 0 g
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