Dinkel-Zwieback, ungesüßt, 150 g
| Menge | Stückpreis | Grundpreis |
|---|---|---|
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Allgemeines
Kross, luftig, lecker: Der Dinkel-Zwieback von Naturata aus hochwertigen Bio- und Demeter-Zutaten überzeugt durch seinen zartknusprigen Biss und sein leicht nussiges Dinkel-Aroma. Die knusprig-leichte Brot-Alternative schmeckt pur, herzhaft oder süß belegt.
Besonderheiten
Mit viel Handarbeit wird der Zwieback nach einem alten Hausrezept gebacken. Der Dinkel stammt von heimischen Bauern aus Süddeutschland. Dort erfolgt auch die Herstellung in einem kleinen handwerklich arbeitenden Betrieb. Ohne Zusatz von Süßungsmitteln (enthält von Natur aus Zucker), Palmöl, Aromen sowie unnötigen Hilfs- und Zusatzstoffen. Vegan.
Zudem kompensiert Naturata gemeinsam mit myclimate die CO2-Emissionen, die bei der Herstellung und dem Transport von Zwieback und Verpackung entstehen. Frei von Palmöl, Aromen sowie unnötigen Hilfs- und Zusatzstoffen.
Verwendung
Ob pur, herzhaft oder süß belegt, der Zwieback von Naturata passt zu vielen Gelegenheiten: morgens zum Frühstück, als kleiner Snack für zwischendurch sowie zum Kochen und Backen. Als Alternative zu fettigen Kräckern und anderen Süßigkeiten ist er ideal für die Reise geeignet oder als Knabberei zu Hause.
Tipp: In kleinen Krümeln als Topping schmeckt Zwieback lecker auf Desserts, Obstsalat oder Joghurtspeisen.
Herstellung
Dieser zartknusprige, ungesüßte Zwieback wird in Deutschland in einem kleinen handwerklich arbeitenden Betrieb hergestellt. Nach einem alten Hausrezept wird er gebacken, in Scheiben geschnitten, von Hand auf Bleche sortiert und anschließend goldgelb geröstet. Dieser zweifachen Backweise verdankt der Zwieback übrigens auch seinen Namen. Das Ergebnis ist ein knusprig-leichter Genuss mit milden Röstaromen.
In den Zwieback kommen nur hochwertige kontrolliert biologische Zutaten. Eingesetzt wird ausschließlich Bio-Hefe, die restlichen Zutaten haben alle Demeter-Qualität. Auf Zucker oder andere Süßungsmittel sowie Palmöl wird bewusst verzichtet.
DINKELMEHL** (eine WEIZENART) 85 %, Sonnenblumenöl*, Hefe*, Salz
* = aus kontrolliert biologischem Anbau ** = aus biodynamischem Anbau (Demeter)
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren
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DE-ÖKO-001 , EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft |
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demeter |
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myclimate |
Pappe, PP
Deutschland
Bio Dinkel-Zwieback, ungesüßt
Naturata AG, Am alten Kraftwerk 6, D-71672 Marbach
Deutschland
| Energie | 1799 kJ / 427 kcal |
| Fett | 10,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,3 g |
| Kohlenhydrate | 68,7 g |
| davon Zucker | 0,9 g |
| Eiweiß | 13 g |
| Salz | 1,4 g |
| Diäthinweise/Eigenschaften: | vegan, vegetarisch |
|---|---|
| frei von: | Eier und Eiererzeugnisse, Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse, Fisch und Fischerzeugnisse, Krebstiere und Krebstiererzeugnisse, Lupine und Lupinenerzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse einschließlich Lactose, SO2 größer als 10mg/kg o. 10mg/l, Schalenfrüchte (z.B. Nüsse) und Schalenfruchterzeugnisse, Sellerie und Sellerieerzeugnisse, Senf und Senferzeugnisse, Sesamsamen und Sesamerzeugnisse, Soja und Sojaerzeugnisse, Weichtiere und Weichtiererzeugnisse |
| ist enthalten: | glutenhaltiges Getreide und Getreideerzeugnisse |
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WEIZENMEHL** 76 %, WEIZENVOLLKORNMEHL** 11 %, Hefe*, Sonnenblumenöl*, Salz
* = aus kontrolliert biologischem Anbau ** = aus biodynamischem Anbau (Demeter)
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren
|
DE-ÖKO-001 , EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft |
|
demeter |
|
myclimate |
Pappe, PP
Deutschland
Bio Weizen-Zwieback ungesüßt
Naturata AG, Am alten Kraftwerk 6, D-71672 Marbach
Deutschland
| Energie | 1682 kJ / 398 kcal |
| Fett | 6,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,4 g |
| Kohlenhydrate | 69,1 g |
| davon Zucker | 0,9 g |
| Eiweiß | 12,4 g |
| Salz | g |
| Diäthinweise/Eigenschaften: | vegan , vegetarisch |
|---|---|
| frei von: | Eier und Eiererzeugnisse , Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse , Fisch und Fischerzeugnisse , Krebstiere und Krebstiererzeugnisse , Lupine und Lupinenerzeugnisse , Milch und Milcherzeugnisse einschließlich Lactose , SO2 größer als 10mg/kg o. 10mg/l , Schalenfrüchte (z.B. Nüsse) und Schalenfruchterzeugnisse , Sellerie und Sellerieerzeugnisse , Senf und Senferzeugnisse , Sesamsamen und Sesamerzeugnisse , Soja und Sojaerzeugnisse , Weichtiere und Weichtiererzeugnisse |
| ist enthalten: | glutenhaltiges Getreide und Getreideerzeugnisse |
WEIZENMEHL**, Roh-Rohrzucker**, BUTTER** 7,8 %, Hefe*, Salz
* = aus kontrolliert biologischem Anbau ** = aus biodynamischem Anbau (Demeter)
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren
|
DE-ÖKO-001 , EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft |
|
demeter |
|
myclimate |
Pappe, PP
Deutschland
Bio Butter-Zwieback
Naturata AG, Am alten Kraftwerk 6, D-71672 Marbach
Deutschland
| Energie | 1752 kJ / 415 kcal |
| Fett | 8,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5,8 g |
| Kohlenhydrate | 72,5 g |
| davon Zucker | 11 g |
| Eiweiß | 10,2 g |
| Salz | g |
| Diäthinweise/Eigenschaften: | vegetarisch |
|---|---|
| frei von: | Eier und Eiererzeugnisse , Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse , Fisch und Fischerzeugnisse , Krebstiere und Krebstiererzeugnisse , Lupine und Lupinenerzeugnisse , SO2 größer als 10mg/kg o. 10mg/l , Schalenfrüchte (z.B. Nüsse) und Schalenfruchterzeugnisse , Sellerie und Sellerieerzeugnisse , Senf und Senferzeugnisse , Sesamsamen und Sesamerzeugnisse , Soja und Sojaerzeugnisse , Weichtiere und Weichtiererzeugnisse |
| ist enthalten: | Milch und Milcherzeugnisse einschließlich Lactose , glutenhaltiges Getreide und Getreideerzeugnisse |
DINKELMEHL** (eine WEIZENART) 85 %, Sonnenblumenöl*, Hefe*, Salz
* = aus kontrolliert biologischem Anbau ** = aus biodynamischem Anbau (Demeter)
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren
|
DE-ÖKO-001 , EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft |
|
demeter |
|
myclimate |
Pappe, PP
Deutschland
Bio Dinkel-Zwieback, ungesüßt
Naturata AG, Am alten Kraftwerk 6, D-71672 Marbach
Deutschland
| Energie | 1799 kJ / 427 kcal |
| Fett | 10,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,3 g |
| Kohlenhydrate | 68,7 g |
| davon Zucker | 0,9 g |
| Eiweiß | 13 g |
| Salz | g |
| Diäthinweise/Eigenschaften: | vegan , vegetarisch |
|---|---|
| frei von: | Eier und Eiererzeugnisse , Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse , Fisch und Fischerzeugnisse , Krebstiere und Krebstiererzeugnisse , Lupine und Lupinenerzeugnisse , Milch und Milcherzeugnisse einschließlich Lactose , SO2 größer als 10mg/kg o. 10mg/l , Schalenfrüchte (z.B. Nüsse) und Schalenfruchterzeugnisse , Sellerie und Sellerieerzeugnisse , Senf und Senferzeugnisse , Sesamsamen und Sesamerzeugnisse , Soja und Sojaerzeugnisse , Weichtiere und Weichtiererzeugnisse |
| ist enthalten: | glutenhaltiges Getreide und Getreideerzeugnisse |
ROGGENVOLLKORNMEHL**, Meersalz
* = aus kontrolliert biologischem Anbau ** = aus biodynamischem Anbau (Demeter)
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren
|
DE-ÖKO-001 , EU Landwirtschaft |
|
demeter |
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myclimate |
PE, Papier
Deutschland
Bio Delikatess Vollkorn-Knäckebrot
Naturata AG, Am alten Kraftwerk 6, D-71672 Marbach
Deutschland, Diverse Länder, Österreich
| Energie | 1408 kJ / 334 kcal |
| Fett | 1,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 63 g |
| davon Zucker | 2,2 g |
| Eiweiß | 8,4 g |
| Salz | g |
| Diäthinweise/Eigenschaften: | vegan , vegetarisch |
|---|---|
| frei von: | Eier und Eiererzeugnisse , Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse , Fisch und Fischerzeugnisse , Krebstiere und Krebstiererzeugnisse , Lupine und Lupinenerzeugnisse , Milch und Milcherzeugnisse einschließlich Lactose , SO2 größer als 10mg/kg o. 10mg/l , Schalenfrüchte (z.B. Nüsse) und Schalenfruchterzeugnisse , Sellerie und Sellerieerzeugnisse , Senf und Senferzeugnisse , Soja und Sojaerzeugnisse , Weichtiere und Weichtiererzeugnisse |
| ist enthalten: | glutenhaltiges Getreide und Getreideerzeugnisse |
| kann enthalten sein: | Sesamsamen und Sesamerzeugnisse |
ROGGENVOLLKORNMEHL**, SESAM** 9 %, Meersalz
* = aus kontrolliert biologischem Anbau ** = aus biodynamischem Anbau (Demeter)
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren
|
DE-ÖKO-001 , EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft |
|
demeter |
|
myclimate |
PE, Papier
Deutschland
Bio Vollkorn-Knäckebrot mit Sesam
Naturata AG, Am alten Kraftwerk 6, D-71672 Marbach
Deutschland, Diverse Länder, Österreich
| Energie | 1569 kJ / 373 kcal |
| Fett | 5,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,8 g |
| Kohlenhydrate | 64 g |
| davon Zucker | 2,6 g |
| Eiweiß | 9 g |
| Salz | g |
| Diäthinweise/Eigenschaften: | vegan , vegetarisch |
|---|---|
| frei von: | Eier und Eiererzeugnisse , Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse , Fisch und Fischerzeugnisse , Krebstiere und Krebstiererzeugnisse , Lupine und Lupinenerzeugnisse , Milch und Milcherzeugnisse einschließlich Lactose , SO2 größer als 10mg/kg o. 10mg/l , Schalenfrüchte (z.B. Nüsse) und Schalenfruchterzeugnisse , Sellerie und Sellerieerzeugnisse , Senf und Senferzeugnisse , Soja und Sojaerzeugnisse , Weichtiere und Weichtiererzeugnisse |
| ist enthalten: | Sesamsamen und Sesamerzeugnisse , glutenhaltiges Getreide und Getreideerzeugnisse |
ROGGENVOLLKORNMEHL**, DINKELVOLLKORNMEHL** (eine WEIZENART) 6 %, DINKELFLOCKEN** (eine WEIZENART) 5 %, Meersalz
* = aus kontrolliert biologischem Anbau ** = aus biodynamischem Anbau (Demeter)
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren
|
DE-ÖKO-001 , EU Landwirtschaft |
|
demeter |
|
myclimate |
PE, Papier
Deutschland
Bio Vollkorn-Knäckebrot mit Dinkel
Naturata AG, Am alten Kraftwerk 6, D-71672 Marbach
Deutschland, Diverse Länder, Österreich
| Energie | 1458 kJ / 345 kcal |
| Fett | 2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,4 g |
| Kohlenhydrate | 66 g |
| davon Zucker | 2 g |
| Eiweiß | 8,6 g |
| Salz | g |
| Diäthinweise/Eigenschaften: | vegan , vegetarisch |
|---|---|
| frei von: | Eier und Eiererzeugnisse , Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse , Fisch und Fischerzeugnisse , Krebstiere und Krebstiererzeugnisse , Lupine und Lupinenerzeugnisse , Milch und Milcherzeugnisse einschließlich Lactose , SO2 größer als 10mg/kg o. 10mg/l , Schalenfrüchte (z.B. Nüsse) und Schalenfruchterzeugnisse , Sellerie und Sellerieerzeugnisse , Senf und Senferzeugnisse , Soja und Sojaerzeugnisse , Weichtiere und Weichtiererzeugnisse |
| ist enthalten: | glutenhaltiges Getreide und Getreideerzeugnisse |
| kann enthalten sein: | Sesamsamen und Sesamerzeugnisse |