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Cashewkerne, großer Bruch, 200 g

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Artikel-Nr.: NAT-029301
EAN: 4024297293019

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Produktinformationen "Cashewkerne, großer Bruch, 200 g"

Allgemeines

Cashewkerne aus kontrolliert biologischem Anbau.

Verwendung

Eignet sich als Snack oder als Zutat für Müslis, Gebäck, Desserts, Früchtebrot, Nussmilch, Konfekt, Salate und zum Beispiel asiatische Gerichte.

Herstellung

Der Cashew-Apfel wird in reifem Zutand geerntet und von der darunter sitzenden eigentlichen Steinfrucht getrennt. Diese Steinfrüchte werden geöffnet und der innere Kern ist der Cashew-Kern. Dieser wird per Hand vom Häutchen befreit, welches dabei kurz in Wasserdampf gelöst wird. Danach wird der Kern getrocknet, verlesen und verpackt

Zutaten

CASHEWKERNE, großer Bruch

* = aus kontrolliert biologischem Anbau ** = aus biodynamischem Anbau (Demeter)

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren

Qualität
EU Bio-Logo AT-BIO-301 , Nicht EU Landwirtschaft
Verpackungsmaterial

OPP, PP

Herkunftsland

Österreich

Verkehrsbezeichnung

Bio Cashewkerne, großer Bruch

Hersteller

Naturata AG, Am alten Kraftwerk 6, D-71672 Marbach

Herkunft der Hauptzutat

Vietnam, Indien, Tansania, Côte d’Ivoire (Elfenbeinküste)

Nährwerte pro Menge 100g:
Energie 2453 kJ / 590 kcal
Fett 42 g
davon gesättigte Fettsäuren 8,8 g
Kohlenhydrate 31 g
davon Zucker 9,1 g
Eiweiß 21 g
Salz 0,04 g
Diäthinweise/Eigenschaften: vegan, vegetarisch
frei von: Eier und Eiererzeugnisse, Fisch und Fischerzeugnisse, Krebstiere und Krebstiererzeugnisse, Lupine und Lupinenerzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse einschließlich Lactose, SO2 größer als 10mg/kg o. 10mg/l, Sellerie und Sellerieerzeugnisse, Senf und Senferzeugnisse, Sesamsamen und Sesamerzeugnisse, Soja und Sojaerzeugnisse, Weichtiere und Weichtiererzeugnisse, glutenhaltiges Getreide und Getreideerzeugnisse
ist enthalten: Schalenfrüchte (z.B. Nüsse) und Schalenfruchterzeugnisse
kann enthalten sein: Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse

Rezept-Ideen

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