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Basilikum Tomatensauce, 330 ml

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Artikel-Nr.: NAT-015839
EAN: 4024297017417

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Produktinformationen "Basilikum Tomatensauce, 330 ml"

Allgemeines

Tomatensauce aus spanischen demeter-Tomaten mit Basilikum verfeinert.

Besonderheiten

Die spanische Familie Cal Valls bewirtschaftet ihre Farm in Katalonien bereits seit 1979 biologisch. Naturata hat in den achtziger Jahren maßgeblich dazu beigetragen, dass der Betrieb auf biodynamische Wirtschaftsweise umgestellt wurde. Seit 1991 besitzt er die Demeter-Anerkennung. Auf heute insgesamt 25 ha Land werden Tomaten, aber auch Paprika, Zwiebeln, Kartoffeln, Getreide und Orangen angebaut und vorwiegend regional vermarktet.

Verwendung

Die Tomatensauce passt perfekt zu unseren Dinkel- und Hartweizennudeln.

Herstellung

Die Tomaten werden sonnenreif per Hand geerntet und direkt nach der Ernte auf den Höfen verarbeitet, damit ihr wunderbares Aroma, ihre saftige Farbe und die wertvollen Inhaltsstoffe nicht verloren gehen. Damit die aromatischen Früchte ihren Geschmack und ihre Inhaltsstoffe behalten, werden sie nach einem traditionellen handwerklichen Verfahren eingekocht. Das schmeckt „wie frisch eingekocht“, intensiv fruchtig und rund im Geschmack.

Zutaten

Tomaten** 84 %, Zwiebeln**, Olivenöl nativ extra**, Karotten*, Meersalz, Basilikum* 0,3 %

* = aus kontrolliert biologischem Anbau ** = aus biodynamischem Anbau (Demeter)

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren

Qualität
EU Bio-Logo ES-ECO-019-CT , EU Landwirtschaft
demeter demeter
Verpackungsmaterial

Glas, Weißblech

Herkunftsland

Spanien

Verkehrsbezeichnung

Bio Tomatensauce Basilikum

Hersteller

Naturata AG, Am alten Kraftwerk 6, D-71672 Marbach

Herkunft der Hauptzutat

Spanien

Nährwerte pro Menge 100g:
Energie 256 kJ / 61 kcal
Fett 2,4 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g
Kohlenhydrate 7,6 g
davon Zucker 3,8 g
Eiweiß 2 g
Salz 1 g
Diäthinweise/Eigenschaften: vegan, vegetarisch
frei von: Eier und Eiererzeugnisse, Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse, Fisch und Fischerzeugnisse, Krebstiere und Krebstiererzeugnisse, Lupine und Lupinenerzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse einschließlich Lactose, SO2 größer als 10mg/kg o. 10mg/l, Schalenfrüchte (z.B. Nüsse) und Schalenfruchterzeugnisse, Sellerie und Sellerieerzeugnisse, Senf und Senferzeugnisse, Sesamsamen und Sesamerzeugnisse, Soja und Sojaerzeugnisse, Weichtiere und Weichtiererzeugnisse, glutenhaltiges Getreide und Getreideerzeugnisse

Zubereitung

Sauce langsam erhitzen und nach Bedarf mit Sahne und Käse verfeinern.

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