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Balsamico Creme Tomate, kbA, 100ml

Produktinformationen "Balsamico Creme Tomate, kbA, 100ml"

Allgemeines

Die Bio Balsamico Creme Tomate von Naturata vereint den Geschmack sonnengereifter Tomaten mit angenehm mildem Essig. Durch diese einzigartige Kombination entsteht eine besondere Creme, die durch ihren herzhaften Charakter und ihre milde, fein herbe Säure überzeugt. Durch diese besondere Kombination verleiht sie nicht nur Salaten, Bowls, Saucen oder Marinaden einen besonderen Geschmack, sondern eignete sich auch ganz hervorragend als Abrundung von Grillgemüse, gereiftem Käse, Pasta oder besonderen Getränken.

Besonderheiten

Die Balsamico Creme mit Tomate wird aus frischen Tomaten, Traubenmost und Weinessig in Bio-Qualität hergestellt – ganz ohne zusätzliche Aromen, Farbstoffen oder chemische Veränderungen. Sie überzeugt mit ihrer natürlichen Farbe, ihrem intensiven Duft und ihrem aromatischen Geschmack nach Tomaten, der perfekt mit der milden Säure aus Essig abgestimmt ist. So entsteht eine besondere Balsamico Creme, die vielseitig einsetzbar ist und jede Kreation mit einem Hauch von herzhaft- säuerlicher Tomate verfeinert.

Verwendung

Die Balsamico Creme eignet sich ideal für Salate, Bowls, Dressings, Käse, Saucen, Marinaden oder Glasuren, sowie für Grillgemüse wie Antipasti, gereiftem Käse oder Fleisch- und Fischgerichten. Auch für besondere Getränke für ein fein herzhaft-säuerliches Spritzerlebnis, eignet sich die Balsamico Creme hervorragend. Tipp: Die Balsamico Creme passt auch gut in Sprudel oder Cocktails für eine leckere Abwechslung. Einfach nach Geschmack ein paar Tropfen in Sprudel oder Wodka geben, kurz umrühren. Fertig!

Herstellung

Für die Herstellung der Bio Balsamico Creme mit Tomate werden frische Bio-Tomaten reif geerntet und gereinigt. Anschließend werden die Tomaten zusammen mit Bio-Weinessig püriert und dann homogen mit Bio-Traubenmost gemischt. Die Balsamico Creme wird anschließend noch pasteurisiert und danach abgefüllt.

Zutaten

Konzentrierter Traubenmost* 45 %, Tomaten* 35 %, Weinessig* 20 %

* = aus kontrolliert biologischem Anbau ** = aus biodynamischem Anbau (Demeter)

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren

Qualität
Logo Bezeichnung
EU Bio-Logo GR-BIO-13, Griechische Landwirtschaft
Verpackungsmaterial

Alu, Glas, PE, Papier

Herkunftsland

Griechenland

Verkehrsbezeichnung

Bio Essigzubereitung mit Traubenmost und Tomaten

Hersteller

Naturata AG, Am alten Kraftwerk 6, D-71672 Marbach

Herkunft der Hauptzutat

Griechenland

Nährwerte pro Menge 100ml:
Nährwert Menge
Energie 753 kJ / 177 kcal
Fett 0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 42 g
davon Zucker 41 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g
Diäthinweise/Eigenschaften: vegan, vegetarisch
frei von: Eier und Eiererzeugnisse, Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse, Fisch und Fischerzeugnisse, glutenhaltiges Getreide und Getreideerzeugnisse, Krebstiere und Krebstiererzeugnisse, Lupine und Lupinenerzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse einschließlich Lactose, Schalenfrüchte (z.B. Nüsse) und Schalenfruchterzeugnisse, Sellerie und Sellerieerzeugnisse, Senf und Senferzeugnisse, Sesamsamen und Sesamerzeugnisse, Soja und Sojaerzeugnisse, Weichtiere und Weichtiererzeugnisse
ist enthalten: SO2 größer als 10mg/kg o. 10mg/l

Zubereitung

Zum Aromatisieren oder Würzen von Speisen und Getränken geeignet. Die Balsamico Creme darf nicht zu hoch erhitzt werden, da sonst das Aroma und die Farbe abnehmen. Am besten vor Wärme geschützt, trocken, luftdicht und lichtgeschützt lagern. Auch im Kühlschrank lagerfähig. Das Produkt enthält keine zugegebenen Farbstoffe. Die Farbe resultiert aus den natürlichen Farben der Tomaten. Farbliche Veränderungen über die Lagerzeit hinweg können daher auftreten, beeinflussen aber in keiner Weise die Produktqualität.

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