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Balsamico Creme Pfirsich, kbA, 100ml

Produktinformationen "Balsamico Creme Pfirsich, kbA, 100ml"

Allgemeines

Die Bio Balsamico Creme Pfirsich von Naturata vereint die fruchtige Intensität vollreifer Pfirsiche mit angenehm mildem Essig. Durch diese einzigartige Kombination entsteht eine besondere Creme, die durch ihren fruchtigen Charakter und ihre milde, fein herbe Säure überzeugt. Durch diese besondere Kombination verleiht sie nicht nur Salaten, Bowls, Käse, Saucen oder Marinaden einen besonderen Geschmack, sondern eignet sich auch ganz hervorragend als Abrundung von Desserts oder Getränken.

Besonderheiten

Die Balsamico Creme Pfirsich wird aus frischen Pfirsichen, Traubenmost und Weinessig in Bio-Qualität hergestellt – ganz ohne zusätzliche Aromen, Farbstoffen oder chemische Veränderungen. Sie überzeugt mit ihrer natürlichen Farbe, ihrem intensiven Duft und ihrem aromatischen Geschmack nach Pfirsichen, der perfekt mit der milden Säure aus Essig abgestimmt ist. So entsteht eine besondere Balsamico Creme, die vielseitig einsetzbar ist und jede Kreation mit einem Hauch von süß-saurem Pfirsich verfeinert.

Verwendung

Die Balsamico Creme eignet sich ideal für Salate, Bowls, Dressings, Käse, Saucen, Marinaden oder Glasuren, sowie für Desserts wie Eiscreme, Quarkspeisen oder Mousse. Auch für sommerliche Getränke für ein fein süß-säuerliches Spritzerlebnis, eignet sich die Balsamico Creme hervorragend. Tipp: Die Balsamico Creme passt auch gut in Sprudel oder Sekt für eine leckere Abwechslung. Einfach nach Geschmack ein paar Tropfen in Sprudel oder Sekt geben, kurz umrühren. Fertig!

Herstellung

Für die Herstellung der Bio Balsamico Creme Pfirsich werden frische Bio-Pfirsiche reif geerntet, gereinigt und entsteint. Anschließend werden die Pfirsiche zusammen mit Bio-Weinessig püriert und dann homogen mit Bio-Traubenmost gemischt. Die Balsamico Creme wird anschließend noch pasteurisiert und danach abgefüllt.

Zutaten

Konzentrierter Traubenmost* 47 %, Pfirsiche* 35 %, Weinessig* 18 %

* = aus kontrolliert biologischem Anbau ** = aus biodynamischem Anbau (Demeter)

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren

Qualität
Logo Bezeichnung
EU Bio-Logo GR-BIO-13, Griechische Landwirtschaft
Verpackungsmaterial

Alu, Glas, PE, Papier

Herkunftsland

Griechenland

Verkehrsbezeichnung

Bio Essigzubereitung mit Traubenmost und Pfirsichen

Hersteller

Naturata AG, Am alten Kraftwerk 6, D-71672 Marbach

Herkunft der Hauptzutat

Griechenland

Nährwerte pro Menge 100ml:
Nährwert Menge
Energie 1399 kJ / 329 kcal
Fett 0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 80 g
davon Zucker 74 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g
Diäthinweise/Eigenschaften: vegan, vegetarisch
frei von: Eier und Eiererzeugnisse, Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse, Fisch und Fischerzeugnisse, glutenhaltiges Getreide und Getreideerzeugnisse, Krebstiere und Krebstiererzeugnisse, Lupine und Lupinenerzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse einschließlich Lactose, Schalenfrüchte (z.B. Nüsse) und Schalenfruchterzeugnisse, Sellerie und Sellerieerzeugnisse, Senf und Senferzeugnisse, Sesamsamen und Sesamerzeugnisse, Soja und Sojaerzeugnisse, Weichtiere und Weichtiererzeugnisse
ist enthalten: SO2 größer als 10mg/kg o. 10mg/l

Zubereitung

Zum Süßen, Aromatisieren oder Würzen von Speisen und Getränken geeignet. Die Balsamico Creme darf nicht zu hoch erhitzt werden, da sonst das Aroma und die Farbe abnehmen. Am besten vor Wärme geschützt, trocken, luftdicht und lichtgeschützt lagern. Auch im Kühlschrank lagerfähig. Das Produkt enthält keine zugegebenen Farbstoffe. Die Farbe resultiert aus den natürlichen Farben der Pfirsiche. Farbliche Veränderungen über die Lagerzeit hinweg können daher auftreten, beeinflussen aber in keiner Weise die Produktqualität.

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