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Atlantik Meersalz, grob für die Mühle, 500 g
| Anzahl | Stückpreis | Grundpreis |
|---|---|---|
| Bis 5 |
2,49 €*
|
4,98 € / 1 kg |
| Ab 6 |
2,37 €*
2,49 €*
(5% gespart)
|
4,74 € / 1 kg |
Artikel-Nr.:
NAT-015016
EAN:
4024297013006
Hersteller:
Naturata AG
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✓Grobes Meersalz aus Portugal
✓Naturbelassen ohne Zusatzstoffe
✓Ideal zum Würzen und Verfeinern
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Werktage
Produktinformationen "Atlantik Meersalz, grob für die Mühle, 500 g"
Allgemeines
Der Klassiker unter den Salzen. Grobkörniges Meersalz – gewonnen an der portugiesischen Atlantikküste. Perfekt für die Salzmühle geeignet.
Besonderheiten
Unser Meersalz wird nicht raffiniert oder gebleicht. Das Meerwasser wird in Küstennähe in Kristallisationsbecken eingeleitet und verdunstet dort durch die Sonneneinwirkung. Das gewonnene Meersalz wird anschließend gereinigt, getrocknet und vermahlen. Durch einen hohen Trocknungsgrad bleibt die Rieselfähigkeit erhalten und das Salz klumpt nicht, sodass Rieselhilfen nicht eingesetzt werden.
Verwendung
Unser Atlantik-Meersalz grob ist vielseitig anwendbar und verzaubert Speisen aller Art. Unser grobkörniges Atlantik-Meersalz ist ein echtes Allroundtalent in der Küche. In warmen Speisen lösen sich die Salzkristalle auf und verleihen den Gerichten eine ausgewogene Würze. Bei kalten Speisen sorgt frisch gemahlenes oder gestreutes Salz für ein intensiveres Geschmackserlebnis, da sich die feinen Kristalle deutlicher auf der Zunge entfalten. Besonders raffiniert: Fisch- und Fleischgerichte erhalten eine ganz neue Geschmacksdimension, wenn sie kurz vor dem Servieren mit einer Prise grobem Meersalz veredelt werden oder direkt in einer Salzkruste garen. Auch beim Backen ist es ein echtes Highlight – ob für knusprige Laugenbrezeln, würzige Grissini oder herzhafte Salzstangen.
Herstellung
Das Meersalz stammt aus einer Region im Osten der Algarve (Portugal). Das Rohsalz wird aus den Salzbecken geerntet und getrocknet. Anschließend wird mit Hilfe von Sieben das Salz von Steinen und sonstigen Verunreinigungen gesäubert und nach verschiedenen Korngrößen ausgesiebt.
Zutaten
Atlantik-Meersalz
* = aus kontrolliert biologischem Anbau ** = aus biodynamischem Anbau (Demeter)
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren
Verpackungsmaterial
Papier, LDPE
Herkunftsland
Portugal
Verkehrsbezeichnung
Atlantik Meersalz, grob
Hersteller
Naturata AG, Am alten Kraftwerk 6, D-71672 Marbach
Herkunft der Hauptzutat
Portugal
Nährwerte pro Menge 100g:
| Nährwert | Menge |
|---|---|
| Energie | 0 kJ / 0 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 99,9 g |
| Diäthinweise/Eigenschaften: | vegan, vegetarisch |
|---|---|
| frei von: | Eier und Eiererzeugnisse, Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse, Fisch und Fischerzeugnisse, glutenhaltiges Getreide und Getreideerzeugnisse, Krebstiere und Krebstiererzeugnisse, Lupine und Lupinenerzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse einschließlich Lactose, Schalenfrüchte (z.B. Nüsse) und Schalenfruchterzeugnisse, Sellerie und Sellerieerzeugnisse, Senf und Senferzeugnisse, Sesamsamen und Sesamerzeugnisse, SO2 größer als 10mg/kg o. 10mg/l, Soja und Sojaerzeugnisse, Weichtiere und Weichtiererzeugnisse |
Rezept-Ideen
Rezept "Ofenspargel mit Zitronenknusper"
Zutaten
Atlantik-Meersalz
* = aus kontrolliert biologischem Anbau ** = aus biodynamischem Anbau (Demeter)
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren
Verpackungsmaterial
Papier, Kunststoff
Herkunftsland
Portugal
Verkehrsbezeichnung
Atlantik Meersalz
Hersteller
Naturata AG, Am alten Kraftwerk 6, D-71672 Marbach
Herkunft der Hauptzutat
Portugal
Nährwerte pro Menge 100g:
| Nährwert | Menge |
|---|---|
| Energie | 0 kJ / 0 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 99,9 g |
| Diäthinweise/Eigenschaften: | vegan, vegetarisch |
|---|---|
| frei von: | Eier und Eiererzeugnisse, Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse, Fisch und Fischerzeugnisse, glutenhaltiges Getreide und Getreideerzeugnisse, Krebstiere und Krebstiererzeugnisse, Lupine und Lupinenerzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse einschließlich Lactose, Schalenfrüchte (z.B. Nüsse) und Schalenfruchterzeugnisse, Sellerie und Sellerieerzeugnisse, Senf und Senferzeugnisse, Sesamsamen und Sesamerzeugnisse, SO2 größer als 10mg/kg o. 10mg/l, Soja und Sojaerzeugnisse, Weichtiere und Weichtiererzeugnisse |
Zutaten
Meersalz, Algen* 1,03 %
* = aus kontrolliert biologischem Anbau ** = aus biodynamischem Anbau (Demeter)
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren
Qualität
| Logo | Bezeichnung |
|---|---|
 |
DE-öKO-003, EU Landwirtschaft |
Verpackungsmaterial
Papier, LDPE
Aufbewahrungshinweis
Trocken lagern.
Herkunftsland
Portugal
Verkehrsbezeichnung
Atlantik Meersalz mit jodhaltigen Bio Algen
Hersteller
Naturata AG, Am alten Kraftwerk 6, D-71672 Marbach
Herkunft der Hauptzutat
Portugal, Irland
Nährwerte pro Menge 100g:
| Nährwert | Menge |
|---|---|
| Energie | 10 kJ / 2 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,5 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 98,96 g |
| Diäthinweise/Eigenschaften: | vegan, vegetarisch |
|---|---|
| frei von: | Eier und Eiererzeugnisse, Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse, Fisch und Fischerzeugnisse, glutenhaltiges Getreide und Getreideerzeugnisse, Krebstiere und Krebstiererzeugnisse, Lupine und Lupinenerzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse einschließlich Lactose, Schalenfrüchte (z.B. Nüsse) und Schalenfruchterzeugnisse, Sellerie und Sellerieerzeugnisse, Senf und Senferzeugnisse, Sesamsamen und Sesamerzeugnisse, SO2 größer als 10mg/kg o. 10mg/l, Soja und Sojaerzeugnisse, Weichtiere und Weichtiererzeugnisse |
Zutaten
Atlantik-Meersalz
* = aus kontrolliert biologischem Anbau ** = aus biodynamischem Anbau (Demeter)
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren
Verpackungsmaterial
OPP
Aufbewahrungshinweis
Um ein Klumpen zu vermeiden, sollte das Salz vor Feuchtigkeit geschützt und stets gut verschlossen gelagert werden.
Herkunftsland
Spanien
Verkehrsbezeichnung
Atlantik Meersalz
Hersteller
Naturata AG, Am alten Kraftwerk 6, D-71672 Marbach
Herkunft der Hauptzutat
Spanien
Nährwerte pro Menge 100g:
| Nährwert | Menge |
|---|---|
| Energie | 0 kJ / 0 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 97 g |
| Diäthinweise/Eigenschaften: | vegan, vegetarisch |
|---|---|
| frei von: | Eier und Eiererzeugnisse, Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse, Fisch und Fischerzeugnisse, glutenhaltiges Getreide und Getreideerzeugnisse, Krebstiere und Krebstiererzeugnisse, Lupine und Lupinenerzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse einschließlich Lactose, Schalenfrüchte (z.B. Nüsse) und Schalenfruchterzeugnisse, Sellerie und Sellerieerzeugnisse, Senf und Senferzeugnisse, Sesamsamen und Sesamerzeugnisse, SO2 größer als 10mg/kg o. 10mg/l, Soja und Sojaerzeugnisse, Weichtiere und Weichtiererzeugnisse |
Zutaten
Steinsalz
* = aus kontrolliert biologischem Anbau ** = aus biodynamischem Anbau (Demeter)
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren
Verpackungsmaterial
Papier, PE
Herkunftsland
Deutschland
Verkehrsbezeichnung
Steinsalz
Hersteller
Naturata AG, Am alten Kraftwerk 6, D-71672 Marbach
Herkunft der Hauptzutat
Deutschland
Nährwerte pro Menge 100g:
| Nährwert | Menge |
|---|---|
| Energie | 0 kJ / 0 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| davon einfach ungesättigte Fettsäuren | 0 g |
| davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 99,3 g |
| Diäthinweise/Eigenschaften: | vegan, vegetarisch |
|---|---|
| frei von: | Eier und Eiererzeugnisse, Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse, Fisch und Fischerzeugnisse, Krebstiere und Krebstiererzeugnisse, Lupine und Lupinenerzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse einschließlich Lactose, Schalenfrüchte (z.B. Nüsse) und Schalenfruchterzeugnisse, Sellerie und Sellerieerzeugnisse, Sesamsamen und Sesamerzeugnisse, SO2 größer als 10mg/kg o. 10mg/l, Soja und Sojaerzeugnisse, Weichtiere und Weichtiererzeugnisse |
| kann enthalten sein: | Senf und Senferzeugnisse |